生魚(yú)膾是一種什么食物?
類(lèi)似于魚(yú)類(lèi)刺身。
歷史上,唐朝人最喜歡吃生魚(yú)片,并且吃法十分講究。取魚(yú)無(wú)刺并且是最嫩的部位,切成薄片,越薄越好,再配以調料。除了味道要好,還要美觀(guān),重視擺盤(pán)。
百草詩(shī)想嘗試一下焱京的生魚(yú)膾。
靠窗的座位沒(méi)有了,兩個(gè)人就選了個(gè)里面安靜一點(diǎn)的。
“伙計,點(diǎn)餐!”百草詩(shī)喊了一聲。
店小二肩膀上搭著(zhù)白毛巾,笑臉迎來(lái),“兩位吃...