第94章

　　　　西米熬煮起來(lái)費點(diǎn)時(shí)間，香茹讓那小太監看著(zhù)火候，她則拿了幾個(gè)紅薯洗凈去皮切小塊，上屜蒸軟后趁熱用勺子碾成薯泥，然后加入適量糯米粉揉成團再分成數份備用。

　　備好了面團，香茹又拿來(lái)香蕉，去皮后切成小圓片，數量與粉團相等，將香蕉片一片片地包進(jìn)粉團里用手壓成圓餅狀，然后入鍋煎至兩面金黃，香蕉紅薯餅就大功告成了。香蕉遇熱后就化成粘稠狀，配合著(zhù)紅薯的味道，甜香中帶點(diǎn)微酸。

　　擺盤(pán)時(shí)香茹...