美味雞蛋出爐
凌晨?jì)牲c(diǎn)左右,天空還有繁星點(diǎn)點(diǎn),云蘇就已經(jīng)起來(lái)干活了。
昨天分好雞蛋以后,她又把需要烹飪雞蛋的材料,全都準備好以后便去睡了。
要不然那么多雞蛋的話(huà),她得更早起來(lái)才行。
這個(gè)茅草屋看似破舊,但做飯的鍋卻有兩個(gè),還是大鐵鍋,足夠她一次性做好那些雞蛋了。
她把木柴放到空地上,再一根根斜放著(zhù),木柴堆下方只留下一小點(diǎn)空隙,這樣,等木柴燃盡的時(shí)候,鐵鍋也不會(huì )因為沒(méi)有了支撐而傾倒。
等那些木柴能夠平穩的放下大鐵鍋,能保證雞蛋熟透后,她才停下手中的動(dòng)作。
她繼續重復同樣的動(dòng)作,把另一個(gè)鍋需要用的木柴堆好后,又去接了兩鍋的山泉水,每個(gè)鍋里的山泉水都剛剛好沒(méi)過(guò)雞蛋。
云蘇點(diǎn)燃木柴,等其中一只鍋里的水沸騰以后,再放入配料和茶葉后便蓋上了鍋蓋。
另一只鍋則直接蓋上鍋蓋,等鍋里的雞蛋都熟了以后,再進(jìn)行熏烤。
其他還需要她做的,便只有靜靜等待了。
云蘇找了塊還算寬的木板放到地上,自己坐了上去,眼睛看著(zhù)燃燒的木柴,大腦卻在不停的運轉。
賣(mài)雞蛋并不是一個(gè)長(cháng)久之計。
現在不比以前物資匱乏,能有食物吃就不錯了,現在的人們想吃什么山珍海味都能吃到。
人們的嘴巴也早就被養的挑剔了,縱使她做的雞蛋再吸引人,怕是也無(wú)法長(cháng)久的維持好生意。
可以她現在的財力,能做的只有雞蛋了,大不了她過(guò)幾天再換換別的口味賣(mài)好了。
在她思考的時(shí)候,木柴已經(jīng)不知不覺(jué)的燃盡。
“哎,巧婦難為無(wú)米之炊?!彼龂@了口氣。
隨后起身,用長(cháng)一點(diǎn)的木棍插進(jìn)鐵鍋把手,把鐵鍋放到了一旁的空地上。
然后她在已經(jīng)燃盡,但還有火星的木柴灰上鋪上了一層錫紙,錫紙上撒滿(mǎn)了鹽。
再把雞蛋放上去,又撒了一層鹽以后,蓋上錫紙,再鋪上一些木柴灰,就大功告成了。
隨后,她把另一只鍋里的水全部倒掉。
又把里面的雞蛋倒在了一塊干凈的布上,用勺子把布上的雞蛋全部敲出裂痕。
在鐵鍋里面的底部放上錫紙,糖和茶葉。
再把已經(jīng)敲出裂痕的雞蛋全部都倒了進(jìn)去。
按照這步的話(huà),應該在鍋里放個(gè)板子懸空,再把雞蛋放上去的。
可她里里外外找了兩遍,都沒(méi)找到能用的工具,只能作罷。
反正憑借她的廚藝,沒(méi)有工具也能把煙熏蛋做出來(lái)。
做好這些后,她便去改裝昨天在垃圾桶旁邊撿到的嬰兒車(chē)了。
她所在的地方云頂山,位于云煙鎮和云華鎮的交界處。
云華鎮遍地是富豪,不要了的東西更是直接扔到垃圾桶里。
不會(huì )耽誤自己寶貴的時(shí)間去網(wǎng)上出二手,有出二手的時(shí)間,他們早就把出閑置的錢(qián)給賺回來(lái)了。
云煙鎮不比云華鎮,但人們的生活條件也都不錯,是不會(huì )去撿那些東西的。
以前云蘇父母還在的時(shí)候,就經(jīng)常帶著(zhù)她去撿別人丟掉的東西,有時(shí)候運氣好還會(huì )在衣服里撿到錢(qián)。
這也就導致那對夫妻越來(lái)越好吃懶做,畢竟不需要打工就能維持生活的日子,誰(shuí)不喜歡呢?
在他們去世以后,云蘇就再也沒(méi)去撿過(guò)那些了。
這要是擱以前,現在的云蘇也不會(huì )去把那輛車(chē)拿回家。
實(shí)在是逼不得已,只得向現實(shí)屈服。
不然怎么辦呢?那么多的雞蛋,還有繼續給雞蛋入味的鐵鍋,她一個(gè)人不借住工具的話(huà),是不可能弄到集市上去的。
等云蘇把車(chē)改造好以后,那些雞蛋也差不多都好了。
她把木柴灰里的錫紙掀開(kāi),咸香味撲鼻而來(lái)。
云蘇勾起嘴角,“太久沒(méi)做鹽焗蛋了,依然和第一次做的時(shí)候一樣,一次就成功?!?p> 把鹽焗蛋搬到車(chē)上后,她走到煙熏蛋的鍋旁。
煙熏煙熏,顧名思義要讓鍋里產(chǎn)生的煙,熏制雞蛋。
云蘇看準鍋蓋把手的位置,閉上雙眼,緊抿嘴巴,憋氣打開(kāi)了鍋蓋。
確定不會(huì )再有煙以后,她才睜開(kāi)眼睛。
里面的雞蛋個(gè)個(gè)紅亮亮的,看著(zhù)就很有食欲,對此,她十分滿(mǎn)意。
她沒(méi)有把茶葉蛋拿出來(lái),而是直接把裝著(zhù)茶葉蛋的鍋放到了車(chē)上,茶葉蛋現在還不到時(shí)間。
昨天去城里和回來(lái)的路上,她已經(jīng)計算過(guò)了時(shí)間,等她到了鎮上的時(shí)候,品嘗時(shí)間才是最好的。
忙活了幾個(gè)小時(shí),云蘇喝了點(diǎn)山泉水便出發(fā)了。
她嘴巴高高揚起,早起的忙碌并未影響到她的好心情。
她推著(zhù)小車(chē),哼著(zhù)小曲,步伐穩中帶快。
所過(guò)之處,空氣中飄散著(zhù)茶葉的清香,和濃郁的咸香,還有些淡淡的木柴香。
走了大約一個(gè)小時(shí),才終于看到幾戶(hù)人家。
昨天來(lái)的時(shí)候她便仔細的記了一下,在看到那幾戶(hù)人家時(shí),云蘇便知道她的小錢(qián)錢(qián)即將投入她的懷抱。
少女抬起手臂擦了擦額頭上細密的汗珠,長(cháng)長(cháng)的呼出一口氣,“終于快到了,累死我了,打死我都沒(méi)想到,我也會(huì )有今天?!?p> 現在的落魄讓她無(wú)比懷念當時(shí)的風(fēng)光。
她曾被當朝皇帝邀請入宮為官,卻被她以喜歡自由為由拒絕了。
皇帝非但沒(méi)有治她的罪,更親書(shū)牌匾天下第一樓賜給了她。
還為她在皇城腳下特批了一塊地皮贈予她開(kāi)酒樓,平時(shí)更會(huì )親自去天下第一樓用膳,一時(shí)風(fēng)頭無(wú)兩。
這一切都得益于她那一手出神入化的廚藝。
早年她在外游歷,走過(guò)不少?lài)?,學(xué)習了不少食譜,并對這些食譜進(jìn)行了改良。
可以說(shuō)只要能報的上名的,就沒(méi)有她做不出來(lái)的。
只是,她怎么都沒(méi)有想到,只是照往常一樣睡前喝了杯蜂蜜水而已,等她醒來(lái)的時(shí)候竟然發(fā)現自己在山林里。
擦完汗后,云蘇走的更加賣(mài)力了。
支撐她的除了即將塞滿(mǎn)腰包的錢(qián)以外,還有家里數不盡的魚(yú)在等她回去處理。
這是什么人間疾苦!
云煙鎮最近在搞地攤經(jīng)濟,小攤位隨處可見(jiàn)。
只要不阻礙交通,隨意擺攤,也不會(huì )被城管抓走。