知己知彼

　　湯底煮開(kāi)，食客夾起魚(yú)肉放進(jìn)鍋中。

　　不知道是不是為了嘚瑟，夾起魚(yú)肉的手在空中停留的時(shí)間有點(diǎn)長(cháng)。

　　等待的食客們就看到，魚(yú)片薄的透光，在放進(jìn)沸騰的鍋中兩秒鐘以后，就已經(jīng)變白卷曲。

　　魚(yú)片全白以后，食客把魚(yú)片夾出，吹涼以后才放到孩子的碗中。

　　他又夾起魚(yú)片放進(jìn)鍋中，在等待食客的注視下，把熟了的魚(yú)片放進(jìn)嘴中。

　　有的食客迫不及待，“怎么樣，好吃嗎？”

　　吃到...