別的想法

　　云雷昭拿起鍋蓋放到一旁，濃郁的香味飄散在空中。

　　眾人伸出筷子，鴨塊放進(jìn)嘴中，云蘇愣了一下，隨即細細咀嚼。

　　鴨塊應該炒過(guò)，連著(zhù)鴨塊的鴨皮癟癟的，顯然鴨皮里面的油脂是被炒出去的。

　　如果油脂沒(méi)有炒出去，煮熟以后，皮的部分就會(huì )比較飽滿(mǎn)，吃一口會(huì )比較綿密軟嫩，但會(huì )有些油膩。

　　油脂炒出去以后，皮的部分依然會(huì )比較黏軟，吃起來(lái)沒(méi)有過(guò)重的油膩感。

　　鴨肉很嫩，吃起來(lái)也...