姜家人趁晚飯前在院子里納涼說(shuō)話(huà)。
竹屋那邊，胡有余也和小根兒娘倆提起了小根兒斜嘴病的治療。
小根兒娘激動(dòng)道：“這還有什么好商量的？大祌媳婦兒遲遲沒(méi)給小根兒治，我只當是因為你的傷沒(méi)好全，這會(huì )兒若是能提早，我一百個(gè)愿意??！”
說(shuō)著(zhù)，一家三口也往姜家院子走去了。
他們見(jiàn)姜振新也在院子里，一大幫人又是好一陣寒暄。
之后孟祌和小根兒一塊把姜振新抬回臥房歇著(zhù)。
兩家人才開(kāi)始在院子里商討小根兒的手術(shù)何時(shí)進(jìn)行。
沈落田道：“下回進(jìn)城我采買(mǎi)些必備的藥材，之后就可以做手術(shù)了?！?p> 小根兒非常緊張，本就結巴，一緊張就一句話(huà)都說(shuō)不出來(lái)了。
不過(guò)，他關(guān)心的問(wèn)題胡有余夫婦都很關(guān)心。
諸如手術(shù)要做多久，損傷大不大，是否影響進(jìn)食及多久能痊愈等，一通詢(xún)問(wèn)下來(lái)，天也快黑透了。
沈落田這回明確的說(shuō)只要小根兒配合治療，那些問(wèn)題都不必擔心，這才給他們吃下了定心丸。
今兒小根兒娘倆給姜家幫工，孟花玲便留他們用晚飯。
方才他們聊時(shí)，她和明鳳進(jìn)灶房多炒了幾碟菜，加上炒螺，也夠他們飽餐一頓了。
次日，孟祌和沈落田進(jìn)山摘酸蘿果。
有他在，一擔子就能挑個(gè)三四百斤回來(lái)，其他人都不必一塊進(jìn)山。
孟花玲要留在家里曬稻子，跟明鳳一塊做婚服。
沈落田出發(fā)前將熬制螺螄湯的八角、丁香等配料準備好。
之后又交代孟黎兄妹將螺螄刷洗干凈，再用剪子將尾部剪掉。
“螺螄處理干凈后可直接下鍋熬湯，干米粉和黃花菜也提前用涼水泡著(zhù)，腐皮用熱水，等大嫂子回來(lái)便可直接給你們做螺螄粉啦！”
水缸里的水是她早早就從空間引入的靈泉水，用來(lái)熬湯味道更好。
黑木耳干可用可不用，既然孟花玲想放著(zhù)過(guò)年吃，東西又不多，那便留過(guò)年吧！
孟祌已準備就緒，看她啰嗦交代許久便忍不住拉她出門(mén)。
“誒大祌哥哥你別急呀， 我沒(méi)說(shuō)完呢！”
“等你說(shuō)完，太陽(yáng)都到頭頂了?！?p> “我這不是怕他們記錯細節白白浪費食材嘛！”
事情并不復雜，但做錯了還是有可能影響最后的結果。
孟祌道：“就你愛(ài)吃，不就一碗粉嗎？哪兒需要費那么多心思?！?p> 沈落田在他身旁邊走邊說(shuō)道：“你可別小看一碗粉，開(kāi)連鎖店也是頂賺錢(qián)呢！”
她出診那段時(shí)日一家家的吃螺螄粉，味道大同小異。
為了確保健康衛生，她不僅注意店面的營(yíng)業(yè)證及環(huán)境，還特意查過(guò)螺螄粉的做法，不然她也不敢動(dòng)手做給他們吃。
孟祌偏頭看她：“你想進(jìn)城開(kāi)店？”
那可需要不少本錢(qián)呢！
莫說(shuō)鋪面的租金，就是他們自個(gè)兒住的地方也沒(méi)有。
何況姜振新在家里，他們也沒(méi)法子離家。
沈落田如何不知道他的顧慮，道：“并非我想開(kāi)店，而是美食乃人生一大樂(lè )趣，少了這項，生活會(huì )寡淡無(wú)味的?！?p> 孟祌含笑掐了一把她的臉頰，往梨渦的位置掐。
“直接說(shuō)貪嘴不就行了？”
她笑著(zhù)默認。
“對了，咱們這次摘酸蘿果應該是最后一次了吧？”
孟祌抬頭看了眼天空，道：“嗯，往后的果子或許還會(huì )零星的長(cháng)，但個(gè)頭不好，果汁也沒(méi)有那么豐富?！?p> 沈落田嘆道：“這酸蘿果也就今年能賣(mài)，明年大伙兒都趕早摘，貨源足，東西又酸，絕對賣(mài)不到宜味齋今年給咱們的價(jià)?！?p> 孟祌深以為然：“今年能賣(mài)這幾批已是意外進(jìn)項?！?p> 想起了什么，又笑著(zhù)偏頭看她道：“明年就指著(zhù)你那幾棵嫁接果樹(shù)結的甜果子賣(mài)了?！?p> 沈落田想起空間那棵已開(kāi)花的酸蘿果，回視他的眼神亮如星辰。
摘酸蘿果的地兒他們已是熟門(mén)熟路，孟祌此次又專(zhuān)門(mén)帶她往野物少的地方走。
這一趟純粹為了摘果，莫說(shuō)他沒(méi)獵到野物，就連沈落田都沒(méi)采到什么特別的草藥。
兩口子挑著(zhù)酸蘿果回到院子時(shí)已是正午。
孟惜見(jiàn)了他們便迎上來(lái)道：“大嫂子，大祌哥哥，你們可算回來(lái)啦，惜惜等著(zhù)吃大嫂子的螺螄粉，方才喝粥沒(méi)敢吃太飽呢~”
沈落田放下肩膀的小擔子，道：“惜惜真聰明，現在是一小吃貨，長(cháng)大了是一大吃貨?！?p> 孟惜憋了憋嘴，轉頭對孟花玲哭喪臉：“我才不是貨~”
孟花玲和明鳳在堂屋里做婚服，沒(méi)插嘴她們的話(huà)題。
沈落田失笑不已，洗了手就去灶房做螺螄粉。
孟惜一直跟著(zhù)她幫忙打下手。
“大嫂子，那個(gè)貴夫人又來(lái)咱們家了?！?p> 沈落田生了火準備炒辣椒，聞言問(wèn)道：“哪個(gè)貴夫人？”
孟惜道：“上回來(lái)請你出診被阿娘趕走的那個(gè)?！?p> 原來(lái)是錢(qián)家長(cháng)媳。
沈落田挑眉：“她怎么又來(lái)了？”
孟惜道：“見(jiàn)你不在又走啦！”
正說(shuō)著(zhù)，炒鍋里的辣椒味飄滿(mǎn)整個(gè)灶房。
孟惜連連打噴嚏，忍不住跑了出去。
沈落田卻不亦樂(lè )乎，聞著(zhù)這味道特有食欲，連孟祌想進(jìn)來(lái)幫忙都被她趕出去了。
不到一刻鐘，她將炒好的辣椒碾成辣椒面，跟八角、香葉、花椒和小茴香等香料一塊裝盆。
油下鍋加入大蔥段燒熱，起鍋時(shí)分次倒入辣椒面的盆里，攪拌均勻，香味撲鼻。
嗆是嗆，但對她來(lái)說(shuō)此時(shí)哪怕淚流滿(mǎn)面也是一種享受。
孟黎兄妹已將她出門(mén)前的交代的準備工作都做好。
腐皮已泡開(kāi)了。
此時(shí)另一口鍋里也正熬著(zhù)螺螄湯，揭開(kāi)蓋子，濃郁的螺湯味誘人味蕾。
不過(guò)，熬湯的螺跟配著(zhù)粉吃的螺是不一樣的。
她又單獨炒了一鍋螺螄，屆時(shí)每碗螺螄粉里都會(huì )加一些螺肉。
腐皮需要瀝干水切段后裹上雞蛋糊用油炸過(guò)。
大頭活兒都做得差不多了，剩下酸豆角、蘿卜干和黃花菜這些很容易料理。
最后便是用螺螄湯煮米粉，將炸腐皮黃花菜綠葉菜等放進(jìn)去一塊煮，裝碗時(shí)再往里頭淋上辣椒油。
做好一切，半個(gè)時(shí)辰就過(guò)去了。
她喜滋滋的出去喚大伙兒開(kāi)動(dòng)，卻見(jiàn)院門(mén)外有一輛馬車(chē)朝這邊跑來(lái)。
很明顯，駕車(chē)的是錢(qián)家的仆人。