第一百一十四章 ,極致的美味!
【暴曬過(guò)的魚(yú)皮完全脫水,會(huì )變得非常的硬,不過(guò)從外面看去,已經(jīng)是有了龍鱗的樣子了?!?p> 【像是這樣一張處理好的魚(yú)皮,少說(shuō)都是要七八千塊起步,這也是為什么這道菜那么貴的原因之一?!?p> 【不過(guò)想要化為真正的龍鱗,還需要進(jìn)行下一步操作,干蒸?!?p> 正如【探店齁比多】所說(shuō)一般,教學(xué)視頻內在講過(guò)加速處理后,直接跳過(guò)了三個(gè)月的暴曬時(shí)間進(jìn)入到下一步。
導演陳鵬也在這個(gè)時(shí)候將剛剛...