第七章:灶臺初體驗,亂燉大雜燴
“我買(mǎi)了這么多東西嗎?
這邊放點(diǎn),那邊放點(diǎn),有的甚至還塞在箱子里面,不喜歡吃的東西往邊上一放,就根本想不起來(lái)去拿,沒(méi)想到雜七雜八的都翻出來(lái),竟然會(huì )有這么多。
不過(guò)有一部分日期好像不太好......”
盤(pán)點(diǎn)完家里能吃的東西后,高蕓自己都覺(jué)得挺震撼,她也沒(méi)想到家里面能翻出這么多能吃的東西,就還挺驚喜。
幸好沒(méi)聽(tīng)朋友勸,搞什么斷舍離。
要真搞斷舍離,家里這些東西大部分還不都得被清掉,畢竟有很多她是真吃膩了,或者因為雖然健康,但并不美味,吃過(guò)幾次就壓根不想繼續吃下去。
比如各種無(wú)糖產(chǎn)品,百分百黑巧。
她是真吃不太下去。
但難吃和不想吃的主要原因還是在于有的選,沒(méi)餓到一定程度,要真餓到一定程度,無(wú)糖蘇打餅干都咽得下去。
這點(diǎn)高蕓本身也是有經(jīng)驗的,有時(shí)候特別忙,忙到根本沒(méi)空吃飯,好不容易抽點(diǎn)時(shí)間上閣樓找些食物,填肚子的時(shí)候,干到噎人的無(wú)糖蘇打餅干,都能就著(zhù)一碗白開(kāi)水,幾分鐘就吃掉半袋。
同時(shí)因為考慮到門(mén)反鎖著(zhù),即便現在不出去,以及她弟弟回來(lái),應該也發(fā)現不了她失蹤,所以高蕓她就沒(méi)急著(zhù)回去,而是繼續對食品進(jìn)行更細的分類(lèi)。
這次是根據日期再進(jìn)行細分。
把一些已經(jīng)過(guò)期和臨期的優(yōu)先挑出來(lái),看看有沒(méi)有壞,要是沒(méi)壞的話(huà)還是就先不扔了,畢竟三個(gè)月的時(shí)間不短。
東西看著(zhù)不少,但還有個(gè)弟弟呢。
兩個(gè)人吃的話(huà),必須得節儉點(diǎn)!
這么一分,很多過(guò)期食品和臨期食品就全部都暴露了出來(lái),主要集中在已經(jīng)拆封了的散裝零食,散裝營(yíng)養品,以及散稱(chēng)的雜糧干貨行列。應該是已經(jīng)拆封的東西不好拿到朋友的臨期食品店代售,然后也沒(méi)舍得扔掉,就一直放著(zhù)。
一些短保零食,比如只有六個(gè)月保質(zhì)期的堅果之類(lèi),已經(jīng)過(guò)期個(gè)把月了。
嘗了一下,稍微有點(diǎn)回軟。
但應該沒(méi)壞,沒(méi)有壞了的味道。
無(wú)糖燕麥,因為太難吃,保質(zhì)期已經(jīng)過(guò)了一年也沒(méi)有吃,還有些雜糧更是稍微有點(diǎn)離譜,還是兩三年前買(mǎi)的,上面有超市標簽,也不知道保質(zhì)期多久。
但反正肯定不新鮮了。
紅糖沒(méi)過(guò)期,不過(guò)因為開(kāi)封了沒(méi)保存好,全部都結塊,鹽的話(huà),有些也結塊了,醋是四年前開(kāi)封的,但是保質(zhì)期好像有五到六年,應該可能還能吃吧。
醬油之類(lèi)調料也有過(guò)期的。
甚至還有一瓶牛肉醬已經(jīng)長(cháng)毛了。
對于已經(jīng)長(cháng)毛和過(guò)期時(shí)間太久,高達兩到三年的那些東西,高蕓她實(shí)在沒(méi)膽子去吃,所以只能無(wú)奈弄到一邊去。
準備等回頭有空,找機會(huì )扔了!
緊接著(zhù)便挑了批已經(jīng)過(guò)期,急需吃掉的東西,以及冰箱里昨天和前天的剩飯剩菜,廚房今天用昨天剩飯煮的粥。
帶回六十年代,自己的臥室。
然后耳朵便貼到門(mén)上,仔細聽(tīng)外面的動(dòng)靜,發(fā)現外面好像沒(méi)啥動(dòng)靜,她弟弟高天養應該還沒(méi)回來(lái),高蕓才趕忙打開(kāi)門(mén)栓,并將剩飯剩菜和早上煮的粥。
全部端到左邊的廚房那處理。
但是在面對土灶的時(shí)候,高蕓是真有些不知所措,上一次燒土灶可能還是十幾二十年前,而且也不是她點(diǎn)的火。
她就是負責加點(diǎn)柴火。
并順帶塞兩個(gè)紅薯進(jìn)去。
不過(guò)沒(méi)吃過(guò)豬肉,還能沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑嗎,大體流程她還是知道的,所以接下來(lái)就是上下左右到處打量找火柴,并在灶臺的一個(gè)凹陷位置找到火柴后,用火柴點(diǎn)上一小把稻草,就往燒火的那個(gè)洞里塞,等火稍旺些后,便往里放枯木。
就是他們姐弟撿來(lái)的枯木枝。
全燒稻草肯定是不行的,也沒(méi)那么多稻草,而且現在稻草既能編草鞋,還能編草繩等等一系列東西,有的人家屋頂都是稻草的,可舍不得全都用來(lái)燒。
最多也就引個(gè)火啥的,有些人家還會(huì )用枯樹(shù)葉子,或枯竹葉之類(lèi)的引火。
燒煤炭的很少很少。
畢竟煤炭要花錢(qián)買(mǎi),同時(shí)還需要票卷,枯樹(shù)葉子、枯枝木柴之類(lèi)則出去撿就行了,勞動(dòng)力不值錢(qián),稍節儉點(diǎn)的家庭都是秉承能不花錢(qián),就不花錢(qián)原則。
隨著(zhù)灶臺燒起來(lái),高蕓還挺自豪。
也沒(méi)什么難的嘛!
本來(lái)還以為自己要跟綜藝里某些主人公一樣,弄得灰頭土臉還失敗,只能求助別人,果然自己還是有點(diǎn)天賦的。
接下來(lái)就是用鐵鍋。
把剩飯剩菜和剩粥都弄熱。
這時(shí)候,高蕓才稍微有些手忙腳亂的不知所措,因為鐵鍋熱菜還好,放進(jìn)去稍微用鍋鏟攪兩下,等熱了再盛起來(lái)就行,但干的剩飯顯然沒(méi)法用鐵鍋熱。
只能炒成炒飯吧。
可她沒(méi)帶油過(guò)來(lái),這里也沒(méi)油。
一番糾結之后,鐵鍋明顯已經(jīng)被下面的火燒到過(guò)熱,然后,高蕓就眼睛一閉,把剩飯剩菜全都倒進(jìn)去了,最后連粥也倒了進(jìn)去,一鍋大雜燴迅速成型。
高瓜炒肉絲,番茄炒雞蛋,外帶著(zhù)一份冬瓜排骨湯,混合著(zhù)剩飯和剩粥也不算太難看,還勉強有點(diǎn)燙飯的感覺(jué)。
且肯定沒(méi)毒,肯定能吃。
因為下面的火很旺盛,所以鍋里的大雜燴自然是迅速被加熱,沸騰起來(lái)。
本來(lái)就是剩飯剩菜,熱了便能吃。
故而高蕓很快就將鍋里那些東西全部盛起來(lái),并再次手忙腳亂,鍋里沒(méi)了東西,灶臺下面火還在燃燒,又不能像煤氣灶電磁爐那樣按個(gè)按鍵,扭個(gè)開(kāi)關(guān)就關(guān)掉,鍋里殘存湯汁眼看就冒煙了。
高蕓能不手忙腳亂嗎?
接下來(lái)主要是倒水,防止鍋糊,順帶刷鍋,以及設法把灶臺下火給滅掉。
前面很簡(jiǎn)單,有手就行。
后面滅火,高蕓她是真不知所措:
“水,對了,沙子,不是,這也沒(méi)有沙子啊,用水肯定不對,澆了水,下一次沒(méi)辦法燒了,難道就這么燒著(zhù)?”
“應該是我枯木放多了,算了,反正家里好像沒(méi)熱水,燒一鍋開(kāi)水吧,而且原身幾天沒(méi)洗澡,沒(méi)洗頭了,正好燒點(diǎn)水洗頭洗臉,弟弟應該能理解吧!”
見(jiàn)火實(shí)在不好滅,高蕓索性直接放棄,將鍋刷干凈后,開(kāi)始燒起了開(kāi)水。
鍋里剛倒滿(mǎn)水,高天養就回來(lái)了。