第一百四十九章:三天方成一道菜
“紅布啊,可以,我去想辦法!”
別說(shuō)人把家里母雞都拿出來(lái)了,就算沒(méi)有母雞,都是一個(gè)村的,人家閨女結婚想弄塊紅布,她這邊也得幫忙??!
又不是什么特別困難的事情。
“你真能辦到???”
王大妞看高蕓爽快答應,當即也是臉色一喜,并且頗為驚喜的看著(zhù)高蕓。
“可以,我一外地朋友有關(guān)系,多的不好弄,做幾件衣服的布料還是能湊出來(lái)的,如果他們最近就要,那我是真沒(méi)辦法,但不是明年年初才結婚呢嘛!
時(shí)間上來(lái)得及,我先寫(xiě)信過(guò)去,他那再準備準備,一個(gè)月內肯定能到手。
你這么激動(dòng)干啥?你也想要?”
自從高蕓與不少作者展開(kāi)互相郵寄包裹,甚至還有讀者寄了些信,乃至于東西過(guò)來(lái),高蕓也給予了適當回禮后。
她的合理借口便一下子多了許多。
只要不是太特殊,太難得罕見(jiàn)的東西,推到外地朋友身上也沒(méi)人能深究。
比如說(shuō)幾塊紅布,誰(shuí)沒(méi)事去查。
如果是機床的話(huà),呵呵,祖宗十八代都能給你查出來(lái),不過(guò)高蕓顯然不會(huì )去碰那些特殊東西,也不想太過(guò)招搖。
過(guò)好自己小日子就行了。
“當然想要了,我當年結婚的時(shí)候最遺憾的事情就是沒(méi)件紅衣裳,紅蓋頭還是跟別人借的,紅嫁衣誰(shuí)不想要??!
大寶姑姑今年不也十四了嗎?
也就是我那小女兒,冬梅。
再過(guò)幾年就該出嫁了。
反正布料三五年又壞不了,如果能提前弄到紅布料的話(huà),也能提前給她做件嫁衣,這孩子老能干了,平日里也沒(méi)少吃苦,大寶小玉小珠他們,全都是冬梅帶大的啊,五歲就開(kāi)始照顧大寶了。
大寶跟她最親,前幾年小的時(shí)候。
比跟他親媽都親?!?p> 王大妞很清楚高蕓十分在意弟弟高天養,而高天養跟高明寶又是好朋友。
所以特地提了提大寶。
勉強也能算是在打感情牌吧。
“冬梅啊,那沒(méi)問(wèn)題,冬梅她怎么著(zhù)也能算是我侄女,錢(qián)我就不跟你們要了,權當是我給的隨禮,回頭冬梅結婚請我吃飯的時(shí)候,我可就不送禮了?!?p> 高蕓這么說(shuō)純粹是在打趣,要是她侄女過(guò)幾年結婚真請她,她哪能真不送禮,怎么也得準備個(gè)床上四件套啥的。
“那多不好意思,等以后你……”
本來(lái)王大妞是想說(shuō),等以后你結婚她一定也送份大禮啥的,但又考慮到高蕓說(shuō)要等高天養成家立業(yè)再考慮自己的婚事,所以一時(shí)間都不知道該怎么說(shuō)。
只能尷尬笑了笑,再次表示感謝。
緊接著(zhù)她們又商量了一些細節,比如說(shuō)大概需要正紅桃紅還是什么紅,要棉布還是的確良啥的,需不需要帶刺繡等問(wèn)題。畢竟是結婚嘛,高蕓寧愿自己稍微費點(diǎn)事,也希望人家的婚禮更圓滿(mǎn)一些,這年代大多數人結婚一輩子也就這么一次,農村很少有離婚后再婚的。
商量妥當后,又約定讓王大妞明天晚上別吃晚飯,過(guò)來(lái)吃花膠雞,他們才互相客套兩句,然后結完賬,回大隊。
把人送走后,繼續昨天的流程。
將菜帶到快遞驛站那邊!
然后自己帶著(zhù)三只雞,在廚房閣樓那殺雞,這次她可泡了不少花膠,用一只雞燉花膠雞不嫌少,用三只雞也不嫌多,無(wú)非就是雞肉多點(diǎn)和少點(diǎn)的問(wèn)題。
反正都答應要分不少人吃了,多煮點(diǎn)也好,不然他們姐弟倆個(gè)不夠吃??!
在不吃飯的情況下,或者說(shuō)少吃點(diǎn)飯的情況下,他們姐弟倆一人一只雞沒(méi)問(wèn)題,妥妥的,剩下一只雞分給郵局工作人員,以及王大妞和大寶晚上來(lái)吃。
讓他們嘗嘗味嘛。
還能給他們當飯吃飽不成!
虧待誰(shuí)也不能虧待自己?。?!
到底是過(guò)了段時(shí)間苦日子,所以這次殺雞高蕓還是挺節儉的,雞血雞腸之類(lèi)一樣都沒(méi)丟,雞血回頭可以炒個(gè)雞血或者燉個(gè)雞血湯,雞腸也能跟雞肝雞胗和雞心等內臟湊到一起,炒個(gè)雞雜吃。
就連雞毛她都留了些漂亮的,可以回頭給高天養做雞毛毽子,買(mǎi)的那些毽子不大結實(shí),顏色也鮮艷的有點(diǎn)突出。
還是自己做的雞毛毽子比較好。
也合群,跟其他同學(xué)一個(gè)樣。
接下來(lái)就是清理雞腹腔,把里面的血塊清干凈,并且順帶著(zhù)剁成大小均勻的塊狀,放到冷水當中泡泡血水。雖然殺雞之前有放過(guò)血,但血放的顯然沒(méi)那么干凈,不可能一滴血都不剩,高蕓又不是吸血鬼,還能把血給吸干凈不成。
如今未來(lái)這溫度還是較高的,所以高蕓她特地將水盆放到了冰箱冷藏區。
接下來(lái)便繼續正常干活去了。
一直到未來(lái)世界那的晚上六點(diǎn),高蕓才將那些雞塊取出來(lái),倒掉血水,又用廚房紙巾將雞塊內部的水分盡量擠壓掉,緊接著(zhù)便是起鍋燒油,放下姜蔥等調料,優(yōu)先煸炒老母雞,等老母雞的外表大體熟了之后,就倒開(kāi)水開(kāi)始燉湯。
老母雞和小公雞還是有區別的,如果把老母雞和小公雞放到一起燉,大概率是小公雞燉爛了,老母雞還咬不動(dòng)。
所以公雞母雞必須分開(kāi)燉,母雞需要燉的時(shí)間更長(cháng),故而優(yōu)先處理母雞。
等把母雞湯上的一些浮沫撇掉后。
高蕓才開(kāi)始處理公雞。
差不多是一樣的流程,無(wú)非就是公雞有兩只,量大一點(diǎn),需要多用點(diǎn)力和多倒點(diǎn)水,等雞燉的差不多后,高蕓便舀了點(diǎn)公雞湯放一邊,給高天養下面。
準確講是給他們兩個(gè)下面,今天早上就吃的簡(jiǎn)單點(diǎn),搞個(gè)雞湯面就得了。
面煮好,端出去吃完。
高天養正常上學(xué),高蕓則是回驛站閣樓繼續一邊守著(zhù)雞湯,一邊處理泡好的花膠,同時(shí)還得把南瓜泥給準備好。
然后按菜譜上的時(shí)間放材料。
等這道簡(jiǎn)單的花膠雞,現代版本用南瓜泥營(yíng)造金湯的金湯花膠雞做好的時(shí)候,時(shí)間已經(jīng)到了中午,老母雞那份依舊放在砂鍋里,用小火慢煨著(zhù),兩只小公雞的那份已經(jīng)可以吃了,量還挺大。
光雞就有六斤左右。
高蕓特地把雞腿雞翅雞爪留下來(lái)跟高天養吃,剩下的才分出一半,放到早就準備好的兩個(gè)鋁制飯盒里送去郵局。
說(shuō)好了的事可不能食言。
她就不是說(shuō)回頭請吃飯的那種人。