第26章 今日菜譜：水煮羊肉

　　羊頭和羊腿以及羊內臟被陸溪單獨留了下來(lái)。

　　倒不是陸溪不會(huì )做這些部位，只是中午休息的時(shí)間不會(huì )太久，而無(wú)論羊頭還是羊腿，做起來(lái)都是很費事的。

　　留到晚上再做就好，沒(méi)必要在這里浪費趕路的時(shí)間。

　　至于羊內臟，陸溪的一個(gè)想法就是做成羊雜湯，但之前已經(jīng)做了蘑菇肉湯，再做一個(gè)湯就有些重復了，于是陸溪也決定留到晚上再做。

　　羊肉的做法很多，陸溪記著(zhù)迪娜說(shuō)她不喜歡羊肉的膻味，想了想，就決定做水煮羊肉了，這應該是最容易祛除膻味的做法。

　　“你們可以吃辣嗎？”陸溪在做菜之前，詢(xún)問(wèn)了一下眾人的口味。

　　“辣？我可以的！”迪娜最先舉手。

　　米格爾略有猶豫，“我可能不太行，不過(guò)試試也可以?！?p>　　懷特滿(mǎn)懷期待，“我還沒(méi)怎么嘗過(guò)特別辣的食物呢?！?p>　　卡格力不屑，“辣，能有酒辣？”

　　修蘭看了一眼大家，“我應該也不太能吃辣，不過(guò)，大家都吃的話(huà)，那我也吃吧?！?p>　　海琳則豪爽一笑，“隨你怎么做，就當是我們嘗個(gè)新鮮了?！?p>　　克萊德……克萊德在警戒，沒(méi)有參與話(huà)題。

　　“好，那我就做水煮羊肉好了?！标懴c(diǎn)了點(diǎn)頭，很快確定了接下來(lái)的食譜。

　　“嗯？”聞言，迪娜好奇的睜大眼睛，“水煮羊肉？用水煮嗎？水煮也會(huì )很好吃嗎？”

　　陸溪搖了搖頭，雖然聽(tīng)起來(lái)是個(gè)很清淡的名字，實(shí)際上這道菜的口味相當重。

　　迪娜又好奇的追問(wèn)，“那為什么要叫水煮羊肉??？”

　　陸溪猛地被這個(gè)問(wèn)題問(wèn)住了，她仔細回憶了一遍，竟然也沒(méi)有想起來(lái)“水煮”一詞的來(lái)源，她好像一直聽(tīng)到這個(gè)名字，卻沒(méi)有深入探究過(guò)原因。

　　“呃，我也不知道，我從小到大聽(tīng)到的就是這個(gè)名字，沒(méi)想過(guò)原因?！标懴\實(shí)回答。

　　水煮羊肉，實(shí)際上的做法會(huì )用到很多配菜，甚至配菜會(huì )占據絕大部分，在修蘭的契約包裹里有一些異世界的常見(jiàn)青菜——只吃肉不吃菜會(huì )不消化的道理，異世界人也是懂的，哪怕不懂，現實(shí)也會(huì )教會(huì )他們。

　　陸溪略一分辨，便認出了諸如地球上油菜、菠菜、茼蒿、甘藍等蔬菜，以及一些和地球上完全不同，陸溪辨認不出來(lái)的青菜種類(lèi)。

　　挑出這部分能確認味道的青菜之后，交給迪娜清洗并切好備用，陸溪又讓卡格力把羊肉都切成肉片。

　　卡格力雖然用的是重斧，但他的刀功卻意外的不錯，所有肉片都切的均勻大小，薄厚適宜。

　　從海琳那里要來(lái)了她也基本上沒(méi)有使用過(guò)的廚具，陸溪先將肉片焯開(kāi)水一分鐘，去掉肉沫后撈出備用。

　　水煮羊肉最重要的就是湯底的濃厚辛辣，陸溪在地球上常吃的，多是用各種辣醬炒出鍋底，但在異世界并沒(méi)有辣醬這種東西，陸溪就只好自己來(lái)做了。

　　雖然口味應該會(huì )差一點(diǎn)，不過(guò)給這群沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò)世面的異世界人嘗嘗，足以讓他們三觀(guān)都刷新一遍了。

　　于是，陸溪在做水煮羊肉之前，先做了一鍋辣醬出來(lái)，辣醬這種東西，新做出來(lái)的不如放久好吃，屬于是越放越有味道的那種，歷久彌新。

　　而且做了辣醬，后面還可以用來(lái)就著(zhù)其他食物吃，多做一點(diǎn)反而更省事。

　　修蘭拿出來(lái)的調料盒中有辣椒粉，那肯定也會(huì )有“辣椒”存在，不過(guò)此辣椒和地球上的辣椒外形不同，足足有五個(gè)尖頭，彎彎曲曲的，乍一眼看上去就像只人手。

　　所以異世界人又稱(chēng)辣椒為“魔鬼之手”，基本上很少有人敢嘗試，不僅是因為辣，最主要就是它的外形過(guò)于恐怖。

　　之所以做成辣椒面的形式，也是因為異世界人不敢直接食用。

　　修蘭竟然在自己的契約包裹里放了一大堆的鬼手辣椒，也不知道是什么原因，但這正好就方便了陸溪。

　　首先將鬼手辣椒全部切成碎末狀，鍋中放入葷油，待油溫熱后，下入姜和蒜，以及其他香料，炒出香味，而后倒入切碎的辣椒末，炒幾分鐘，再加入生抽、耗油、食鹽、味精、白糖，以及卡格力珍藏的一瓶酒少許。

　　“我的酒！”卡格力心痛不已。

　　將大部分的辣醬盛出，放置好，陸溪就著(zhù)鍋底的辣醬重新開(kāi)火，重新放入香料爆炒，待香味出來(lái)后，加入大鍋清水煮成湯。

　　再放入鹽調味，根據青菜的性質(zhì)，依次放入鍋中煮熟，而后撈出備用，再將之前焯過(guò)水的肉片重新下入鍋中燙熟，全部盛出。

　　鍋子重新燒熱，放入葷油煮熟，將切成的大塊的鬼手辣椒放入鍋中爆炒，等油大熱后，直接澆在盛出來(lái)的一盆羊肉上，一道水煮羊肉就做好了。

　　滋啦啦的熱油澆在羊肉上面，一股無(wú)比沖鼻的辣味撲面而來(lái)，距離最近的幾個(gè)人忍不住捂著(zhù)鼻子打起了噴嚏，被辛辣刺激的幾乎不能好好呼吸。

　　還沒(méi)等開(kāi)口問(wèn)陸溪究竟做的是什么，被辣味蓋住的肉香和青菜香味才逐漸傳了出來(lái)，不存在誰(shuí)壓住誰(shuí)的說(shuō)法，只能感覺(jué)到，辣味是如此圓滿(mǎn)的融入進(jìn)了各種菜中。

　　小緣的嗅覺(jué)最靈敏，早早就被嗆的跑了老遠出去，待在克萊德身邊，一臉想回去嘗嘗味道，但又實(shí)在受不了辣的樣子。

　　幼龍反而好很多，半點(diǎn)都不覺(jué)得辣味嗆人的樣子，興致勃勃的圍著(zhù)水煮羊肉左看右看。

　　陸溪這次煮了非常多的數量，就是怕不夠吃，滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆端上來(lái)，各自拿了碗勺盛出品嘗。

　　“斯哈！好吃！斯、好辣……好吃！”迪娜一口下去，便被香味征服了，滑嫩的羊肉入口，一點(diǎn)都嘗不出來(lái)她最討厭的膻味，甚至一點(diǎn)腥味也吃不出來(lái)。

　　就是太辣了，辣的她嘴唇都有些疼了，但偏偏羊肉又好吃到她恨不得把舌頭都吞下去，讓人痛并快樂(lè )著(zhù)。

　　“哈！痛快！”卡格力一口酒一口肉吃的豪爽，額頭上很快聚了一層汗水，他卻半點(diǎn)不介意，依舊大口大口的吃著(zhù)。

　　剛剛陸溪用酒，只用了很少的一點(diǎn)，還剩下一大半，這會(huì )就留給卡格力就著(zhù)菜喝了起來(lái)。

　　這瓶酒是卡格力之前買(mǎi)的，忘了是什么事情，他著(zhù)急離開(kāi)辦事沒(méi)來(lái)得及喝，讓修蘭幫忙收著(zhù)，然后回頭他就給忘了。

　　還是陸溪問(wèn)起誰(shuí)有酒的時(shí)候，修蘭才想起來(lái)自己的契約包裹里還放著(zhù)這么一瓶卡格力的酒。

　　海琳對卡格力的酒有些心動(dòng)，但她也清楚自己喝酒之后的樣子，接下來(lái)趕路她還要負責偵查，所以意志堅定的移開(kāi)了視線(xiàn)，放在面前的水煮羊肉上。

　　可能是地石羊吃的多了，所以海琳對那些配菜其實(shí)更感興趣，每種配菜都是一種獨特的味道，陸溪在里面加了八種配菜，光是吃配菜，就是了不得的美食了，海琳不禁感嘆起這位露西小姐的廚藝天賦。

　　迪娜突然驚奇的叫了一聲，“米格爾，你竟然都不覺(jué)得辣的嗎？”

　　眾人被聲音吸引，看向了面不改色的米格爾，比起已經(jīng)吃到額頭滿(mǎn)是汗水的其他人，米格爾面上真是一點(diǎn)反應都看不出來(lái)。

　　頂著(zhù)眾人的視線(xiàn)，米格爾露出無(wú)辜的笑容，“額，我覺(jué)得還好，也不是很辣。不過(guò)，確實(shí)很好吃，露西小姐的手藝真不錯?！?p>　　“可惡！你剛剛還說(shuō)你不能吃辣的！”迪娜憤憤不平，她和米格爾青梅竹馬一起長(cháng)大，竟然都沒(méi)有發(fā)現米格爾是個(gè)這么能吃辣的人。

　　而后迪娜視線(xiàn)一轉，看見(jiàn)了另一旁的修蘭，說(shuō)著(zhù)自己不怎么能吃辣的這位貴族少爺，只有鼻翼上出了一層薄汗，眼睛明亮的在鍋里……專(zhuān)挑鬼手辣椒夾！

　　迪娜猛然瞪大眼睛，指著(zhù)修蘭，話(huà)都說(shuō)不利索了，“你你你……我說(shuō)你怎么在背包里裝那么多魔鬼之手，原來(lái)是你愛(ài)吃！”

　　迪娜悲憤，“你們到底有沒(méi)有點(diǎn)信用了，說(shuō)自己不能吃辣，結果一個(gè)比一個(gè)能吃！”

　　陸溪沒(méi)有參與這群人的吵鬧，帶著(zhù)提前分出來(lái)的半盆水煮羊肉，給幼龍分了一半，又給小緣盛了一碗。

　　給小緣盛的那碗，陸溪在里面加了一半的蘑菇湯，用來(lái)稀釋辣味，好歹也得給小緣嘗嘗味道嘛。

　　然后陸溪又給自己也盛了一碗加了蘑菇湯的水煮羊肉……是的，她也不太能吃辣。

　　端著(zhù)小緣的那碗水煮羊肉，陸溪走到了克萊德身邊，克萊德在的位置比較高，而且是上風(fēng)向，味道不容易飄散過(guò)來(lái)，受不了辣味刺激的小緣就躲在這里。

　　聞著(zhù)陸溪手里依舊充滿(mǎn)辣味的水煮羊肉，小緣狠狠的糾結了一番，最終還是抵不過(guò)對美食的向往，歡快的吃了起來(lái)，就是時(shí)不時(shí)吐著(zhù)舌頭大口喘氣，而后又低頭猛吃。

　　看起來(lái)竟然和另一邊的迪娜，有種莫名的神似。

　　陸溪也沒(méi)有忽視克萊德，盛了一碗原味的水煮羊肉遞過(guò)去，“要嘗嘗嗎？”

　　克萊德看了眼另一邊吃的火熱的那群人，露出古怪的表情來(lái)，“還是給我也加一份蘑菇湯吧?！?p>　　陸溪順著(zhù)克萊德的視線(xiàn)看去，不明白他的意思，但還是按照克萊德所說(shuō)，給他也換了一份加了蘑菇湯的“微辣”水煮羊肉。

　　兩人一狼并排吃著(zhù)“微辣”水煮羊肉，看著(zhù)那邊的眾人吃的熱火朝天。

　　陸溪后知后覺(jué)突然反應了過(guò)來(lái)，猛地扭臉看向克萊德，克萊德淡定回視。

　　“我不是故意的?！标懴_(kāi)口。

　　“我知道?！笨巳R德慢嚼細咽。

　　“你怎么不提醒他們?！标懴櫭?。

　　“我看他們吃的挺開(kāi)心的?！笨巳R德擦了擦嘴，放下碗勺，表情沒(méi)有變化。

　　陸溪憐憫的看了看那些還不清楚真相的人，嘆了口氣。

　　水煮羊肉最后吃的干干凈凈，畢竟不是主食，不管飽，于是眾人又把之前煮的蘑菇肉湯就著(zhù)灰面包吃了干干凈凈。

　　灰面包，是處于黑面包和白面包之中的一種食物，比起混雜了各種雜糧的廉價(jià)黑面包，灰面包其實(shí)應該屬于白面包的范疇，卻沒(méi)有白面包研磨的那么精細，算是中等人群可以承受的一種常見(jiàn)食物，當然了，名義上還屬于“白面包”。

　　好在蘑菇肉湯的味道并不遜色多少，眾人吃過(guò)了水煮羊肉后，正需要比較溫和一點(diǎn)的食物緩和一下。

　　最后的收拾自然用不到陸溪，吃的滿(mǎn)足的幾個(gè)人已經(jīng)非常自覺(jué)的開(kāi)始了各種收拾工作。

　　陸溪就保持著(zhù)“欲言又止，止言又欲”的狀態(tài)，直到重新開(kāi)始趕路。

　　意外發(fā)生的一點(diǎn)都不意外，第一個(gè)開(kāi)口的是迪娜，走出去還沒(méi)有多遠，迪娜就相當痛苦的捂住了肚子。

　　然后是懷特、卡格力，甚至連米格爾都沒(méi)有逃過(guò)去，在腹中疼痛下，變了臉色。

　　海琳出去偵查，不知道狀態(tài)如何，但從克萊德打了幾個(gè)信號叫她回來(lái)，都沒(méi)看見(jiàn)人影的情況，應該也是難逃一劫了。

　　幸存者只有前方開(kāi)路，此時(shí)已經(jīng)停下看眾人表演的克萊德，以及一臉茫然，不知道為什么沒(méi)有任何事情的修蘭。

　　“你，下毒了？”卡格力捂著(zhù)肚子，指著(zhù)陸溪，連質(zhì)問(wèn)都顯得很是無(wú)力。

　　小緣攔在陸溪身前，警惕的看著(zhù)卡格力，可惜它不會(huì )說(shuō)話(huà)，不然一定要狠狠替陸溪辯駁一通。

　　好在小緣雖然不會(huì )說(shuō)話(huà)，旁邊卻有迪娜在。

　　“不可能，露西小姐她也吃了的！”迪娜開(kāi)口維護陸溪，“而且，水煮羊肉那么好吃，怎么可能有毒！肯定是我們的問(wèn)題！”

　　語(yǔ)氣堅定不移，不容任何人質(zhì)疑。

　　懷特看著(zhù)一臉平靜的克萊德，突然反應了過(guò)來(lái)，一手捂著(zhù)肚子，一手指著(zhù)克萊德，滿(mǎn)臉痛苦，“你！你！你怎么不提醒我們??！”

　　“趕緊去吧，別在這里扛著(zhù)了?！笨巳R德一臉嫌棄，揮手趕人。

　　一群根本沒(méi)有怎么吃過(guò)辣椒的人，第一次吃就吃這么猛的一道菜，胃能扛得住就有鬼了。

　　這就像是外地人第一次去川蜀，點(diǎn)菜直接要最辣，真是不要命了。

　　修蘭扛得住是因為，他平常經(jīng)常吃鬼手辣椒，胃已經(jīng)有了抗性，不像是其他人那么脆弱。

　　克萊德早有準備，所以沒(méi)有任何反應，小緣、陸溪也都是“微辣黨”，沒(méi)反應是正常的。

　　幼龍應該是在場(chǎng)吃了最多水煮羊肉的一個(gè)，但它是龍，是異世界最強大的生物，一點(diǎn)辣還真不算什么，連巖漿它都可以生吞呢。

　　于是，開(kāi)始趕路的第一天白天就這么混亂的結束了。