第二十六章 傳統工藝之高粱酒
艾茉葉都開(kāi)始同情星際人了,“你們是真沒(méi)喝過(guò),那種用高粱或者大米的純糧食,釀造出來(lái)的真酒嗎?”
吉雅回憶說(shuō),“小時(shí)候看別人喝過(guò),不過(guò)那時(shí)候我還不能喝酒,沒(méi)機會(huì )品嘗?!?p> 至于麥麻,就更沒(méi)可能了。
艾茉葉懷揣著(zhù)悲憫,挽起了袖子,“那就由我,親自給你們露一手吧!”
她種植出的高粱,產(chǎn)量一如既往高得離譜。普通人畝產(chǎn)五百斤左右,她三分地就有一千多斤。
開(kāi)始釀酒后,三人忙碌起來(lái)。
先是吉雅,因為有異能,又能叫中心的同事幫忙,所以要挖坑做酒槽,準備各種需要的工具,還要弄個(gè)儲存酒壇的大酒窖。
麥麻負責優(yōu)選高粱,艾茉葉則開(kāi)著(zhù)直播,向觀(guān)眾們解釋自制高粱酒的流程。
“傳統釀酒,要按照原料,配料的配比,進(jìn)行蒸煮,冷卻,然后拌醅,等待發(fā)酵,蒸酒,儲藏,每一步都非常重要?!?p> 她直播間的標題是【傳統工藝之高粱酒】,一開(kāi)播就吸引上千人同時(shí)觀(guān)看,人數還在不斷增加。
這可比之前任何一次直播更火熱,看來(lái)大家都深受食用酒精的苦,迫不及待想看一看,傳統古法高粱酒是怎么制作而成的。
觀(guān)眾越來(lái)越多,艾茉葉等人也熱火朝天,先用木桶蒸煮浸泡過(guò)的優(yōu)質(zhì)高粱。
約莫蒸煮兩個(gè)小時(shí),再將高粱進(jìn)行冷卻,而后加入酒曲,拌勻后發(fā)酵。
“濃香型,醬香型,清香型的高粱酒,發(fā)酵時(shí)間是不一樣的。濃香型通常兩個(gè)月,而清香型只需要半個(gè)月到一個(gè)月?!?p> 艾茉葉滿(mǎn)頭大汗,帶動(dòng)攝像頭走在臨時(shí)搭建的“酒坊”里,吉雅和麥麻都戴著(zhù)面具,進(jìn)行分批的釀酒工作。
直播間人氣飆升到一萬(wàn),前所未有的火爆。
【天哪,我好像都聞到酒香了!】
【我這輩子還沒(méi)喝過(guò)純糧食釀的酒,主播到底什么來(lái)歷,能弄到這么多優(yōu)質(zhì)高粱,還全部釀酒】
【搞笑不,我都一百零二歲了,居然都不知道,高粱是可以釀酒的】
【首先,高粱是什么?】
……
在大部分星際人的認知里,酒水就是用食用酒精和香精等勾兌的。
真正的米酒和高粱酒,只有達官貴人才喝得起。
艾茉葉再次認知到,當土地不適合種植糧食后,人們?yōu)樽非笠稽c(diǎn)純天然的農作物,是多么的不容易。
更多人在問(wèn),高粱酒是什么價(jià)格,在后臺發(fā)私信要預訂。
艾茉葉問(wèn)過(guò)吉雅,吉雅說(shuō),就算是五百星幣一斤的純糧食酒,也是供不應求,可以大膽標價(jià)。
只是高粱酒還需要發(fā)酵洞藏,暫時(shí)無(wú)法售賣(mài),所以艾茉葉只能安撫觀(guān)眾們,等待酒水徹底窖藏好。
這次直播后,艾茉葉的粉絲暴增到五百多。
“我的媽呀,不就是一點(diǎn)高粱酒嗎,至于這么受歡迎?”艾茉葉翻看后臺留言,條條都是詢(xún)問(wèn)高粱酒價(jià)格和售出時(shí)間,都回不過(guò)來(lái)。
麥麻算了一下,她們估計能釀出四五百斤高粱酒,撇去送人情的白酒,少說(shuō)還有三百斤。
一斤按照五百星幣的價(jià)格,十五萬(wàn)星幣妥妥到賬。
這數目一說(shuō),姐妹兩個(gè)面面相覷。
良久,艾茉葉才結結巴巴地說(shuō),“三百乘以五百,是等于十五萬(wàn)吧?”
麥麻也難以置信,“應,應該吧?”
這可不比她們之前拼死拼活的,賣(mài)土豆粉紅薯粉劃算得多?
當即,艾茉葉不顧什么氣候不氣候的,立馬帶麥麻一起,狠狠播種了整整一畝地的高粱。
這邊高粱剛播種,那邊西瓜又要成熟了。
因為不知道味道如何,艾茉葉只叫了吉雅和麥麻一起,切開(kāi)一個(gè)西瓜來(lái)嘗嘗味道。
比起綠洲女子監獄的“西瓜”,艾茉葉種出來(lái)的瓜瓤變紅許多,皮也薄了點(diǎn),籽少味甜,總算有西瓜的味了。
這種被艾茉葉嫌棄的水果,吉雅跟麥麻卻吃得盡興不已。
“這瓜好好吃啊,又甜又脆,比沙棗還好吃!”麥麻一口氣吃了兩個(gè)大西瓜,肚子撐得鼓鼓的。
吉雅吃相優(yōu)雅些,抱了兩個(gè)大的放到身邊來(lái),說(shuō),“我帶兩個(gè)回去給同事們嘗嘗,以后你有什么需要,他們才好更盡心幫忙?!?p> 艾茉葉覺(jué)得很難吃,只是太久沒(méi)嘗過(guò)水果了,還是勉強吃了幾口。
“這瓜不大行,還得繼續施肥授粉,加以改良?!?p> 在她看來(lái)皮厚瓤少,糖分和汁水也不夠,完全達不到心儀的程度。
吉雅說(shuō),“這不是很可以了嗎?像綠洲那邊的瓜,又苦又澀,還沒(méi)多少瓜瓤,那才叫難吃?!?p> 話(huà)雖如此,艾茉葉是吃慣了各種改良西瓜的,這種“凡品”,怎么可能入得了她的眼?
當晚,她就把西瓜籽搜集起來(lái),開(kāi)著(zhù)探照燈,連夜播種下去。
吉雅則把兩個(gè)大瓜抱回中心,切開(kāi)給同事們品嘗,個(gè)個(gè)驚艷無(wú)比。
“這就是天然果糖的滋味嗎?吃了居然不打氣嗝,比甜味劑香太多了!”
“沒(méi)想到有生之年,我還能吃上這種美味的水果,叫什么來(lái)著(zhù)?西瓜?”
眾獄警熱淚盈眶,把監獄老大都吸引過(guò)來(lái)了。
吉雅遞了一塊過(guò)去,“老大,嘗嘗艾茉葉種出的瓜?!?p> 老大瞅著(zhù)紅瓤,聞到香甜的氣息,頓時(shí)眉開(kāi)眼笑,“這個(gè)好啊,這個(gè)是真的好,是新品種?”
“對,艾茉葉自己雜交授粉,培育出來(lái)的?!?p> 老大吃了一口,眉頭挑起,“喲,是真甜!”
吉雅笑著(zhù)說(shuō),“她還嫌不夠好吃,要加以改良呢?!?p> 其他獄警眼眶濕潤,直呼以后有口福了。
也不需要吃多少,只要艾茉葉愿意優(yōu)先賣(mài)兩個(gè)給他們,他們就很知足了。
老大邊吃瓜,邊望向監控屏幕里,正在勞作中的女孩。
產(chǎn)量高,生長(cháng)周期快,還能培育出完美的新品種,這個(gè)女孩,是真的沒(méi)有異能嗎?
還是說(shuō)?
老大眉頭緊皺,掏出手機給帝國元帥發(fā)了條消息。
遠在藍星帝都的帝冽元帥正開(kāi)會(huì )中,無(wú)聊的會(huì )議讓他神色越來(lái)越陰沉,手下們報告得小心翼翼,唯恐被元帥扭了脖子。
手機響起,帝冽順手拿過(guò),點(diǎn)開(kāi)一條新消息。
畫(huà)面中,是監獄老大的自拍,一手拿西瓜,一手比耶,對準鏡頭賣(mài)萌,光頭油得發(fā)亮。