達拉爾結完三杯果汁的錢(qián)還真的去看了埃斯梅拉達的歌舞表演，并捧了場(chǎng)。然后她就離開(kāi)了。當埃斯梅拉達結束整個(gè)表演領(lǐng)了她的那份錢(qián)去吃晚飯時(shí)，一個(gè)吉普賽小男孩走過(guò)來(lái)，說(shuō)有人要見(jiàn)她，請跟他過(guò)去一趟。埃斯梅拉達正準備問(wèn)些什么，小男孩拿出了一根項鏈，那是達拉爾的，上面有一朵彩線(xiàn)編織的花朵，所以她印象很深刻。埃斯梅拉達跟著(zhù)小男孩來(lái)到了一個(gè)不算簡(jiǎn)陋的宅子里，達拉爾正坐在那等她。她說(shuō)男爵晚上會(huì )過(guò)來(lái)，應該快到了，她會(huì )讓埃斯梅拉達作為新雇的仆人出現并給他們倒茶水。正說(shuō)著(zhù)小男孩說(shuō)男爵和他的管家已經(jīng)到了。
這時(shí)埃斯梅拉達略微有些緊張，但達拉爾說(shuō)的話(huà)在被證實(shí)前也不能完全就信。想到這里她鎮定了一些，先看看再說(shuō)吧。她按照說(shuō)好的端著(zhù)茶水遞了過(guò)來(lái)，男爵抬頭看了看埃斯梅拉達，停留了一會(huì )兒，埃斯梅拉達點(diǎn)頭笑了一下，說(shuō)了句“你請用”，然后就轉身離開(kāi)了。男爵看了看達拉爾問(wèn)道：“您認識這位漂亮小姐的母親嗎？”達拉爾看了她一眼說(shuō)道：“當然，我們是很好的朋友?！蹦芯粜χ?zhù)說(shuō)：“她的丈夫擁有兩位漂亮的家人真是幸運?！边_拉爾看了男爵一眼說(shuō)道：“也不盡然。也許有人卻并不這么認為?！蹦芯粲中χ?zhù)說(shuō)：“當然，生活中總有些人會(huì )更挑剔些?！边_拉爾沒(méi)有接他的話(huà)，然后倆人開(kāi)始轉入正題。
當男爵準備起身離開(kāi)時(shí)，達拉爾搖了一下桌上的傳訊的鈴聲，埃斯梅拉達走了過(guò)來(lái)，達拉爾讓她送男爵到大門(mén)口。當埃斯梅拉達走過(guò)去給男爵披上外套時(shí)，男爵看著(zhù)她輕輕地問(wèn)了句“令堂還好嗎？”埃斯梅拉達看了看男爵說(shuō)道：“托您的福，希望她一切都好，但我也好久沒(méi)見(jiàn)到她了?！蹦芯袈?tīng)了一時(shí)語(yǔ)塞，心中五味雜陳。他在埃斯梅拉達的陪同下走到了大門(mén)口，心情仍沒(méi)有完全調整過(guò)來(lái)，他想了一想，看著(zhù)埃斯梅拉達說(shuō)道:“不管你能否帶到，請轉達我對令堂的誠摯問(wèn)候，有你這樣一位出色的女兒，真是她的好福氣?！卑Ｋ姑防_說(shuō)道：“如您所愿，我希望我能夠有機會(huì )代您轉達這美好而真摯地祝福?！蹦芯魸M(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭，然后和等在門(mén)外面的管家一起坐上馬車(chē)離開(kāi)了。
話(huà)分兩頭說(shuō)。埃斯梅拉達看著(zhù)男爵的馬車(chē)離開(kāi)后，她來(lái)到達拉爾跟前感謝她所做的切安排，但她目前還看不到這樣做的具體的意義之所在，因此她還是要面對屬于她的真實(shí)生活，天很晚了，她得回去了。達拉爾看了她一眼對她說(shuō)：“你的命運還有你母親的命運，都是由于你母親的不做為而造成的，如果你繼續堅持你母親所做的決定，那我無(wú)話(huà)可說(shuō)，但請把三杯果汁的錢(qián)全部還給我?！卑Ｋ姑防_沒(méi)想到達拉爾會(huì )這樣說(shuō)，盡管她說(shuō)的可能有道理，但出于對母親的尊重及傳承自母親的驕傲，她對達拉爾擅自做的認親的安排在心理上一時(shí)還轉不過(guò)彎來(lái)。因此她順嘴便問(wèn)道：“多少錢(qián)，還你就是?！边_拉爾說(shuō)：“三法朗?！卑Ｋ姑防_瞪大了眼睛說(shuō)：“你請我喝的是用金子做的嗎？”達拉爾笑著(zhù)說(shuō)道：“你可以自己去問(wèn)?！卑Ｋ姑防_當然可以去問(wèn)，但離開(kāi)后再回來(lái)就會(huì )很尷尬，且達拉爾沒(méi)有必要騙她，她能在任何地方問(wèn)出那三杯果汁的價(jià)格。達拉爾是早就想好了。其實(shí)目前看她并沒(méi)有什么別的用意，因此埃斯梅拉達想清楚后對達拉爾說(shuō)：“好吧，說(shuō)好了請我，我當然不會(huì )付賬。但如果不是什么壞事，我可能也會(huì )是很樂(lè )意見(jiàn)其成的?！边_拉爾說(shuō)道：“我希望你比你母親對你自己的命運更負責，也更勇敢些。用逃避來(lái)標榜驕傲，既不是智者，也不是勇者?！卑Ｋ姑防_從這些話(huà)里感受到達拉爾的真誠關(guān)切，于是她留了下來(lái)。達拉爾說(shuō)她需要一個(gè)幫手，埃斯梅拉達完全可以勝任，管吃住，第一個(gè)月三法朗。雙方都明確地談妥后，埃斯梅拉達換下了那身吉普賽舞女的服裝，穿上了一身清爽的仆從的服飾正式地留了下來(lái)。
男爵又來(lái)過(guò)幾次，他發(fā)現了埃斯梅拉達的服飾變化，無(wú)論是達拉爾還是埃斯梅拉達倆人一開(kāi)始就沒(méi)有在他面前就某些問(wèn)題支吾，遮掩或回避過(guò)。所以他覺(jué)得他也很有必要在某些方面更坦誠些。因此他邀請達拉爾和她的助手埃斯梅拉達一起去他的男爵府上做客。達拉爾在表達了謝意后接受了邀請。
她和埃斯梅拉達精心拾掇后以恰到好處的裝束出現在了男爵府里的晚宴上。人不多，應該都是些親近的親朋好友。晚宴很順利，達拉爾之前教過(guò)了埃斯梅拉達必要的禮儀和規范，及常跳的交際舞和宮廷舞。因此大家對這兩位客人尤其是年輕貌美的埃斯梅拉達本人頗為贊賞。
當晚晏結束男爵送倆人離開(kāi)時(shí)，男爵問(wèn)了埃斯梅拉達是否愿意以男爵女兒的身份出現在這個(gè)府上時(shí)，埃斯梅拉達沒(méi)想到男爵會(huì )這么直接，不繞彎子地問(wèn)了出來(lái)。埃斯梅拉達看著(zhù)男爵，她感受到了他的真誠，然后她回答說(shuō)道：“如果這是您發(fā)自?xún)刃睦锏脑?xún)問(wèn)，我也愿意用我的真誠回答您的誠摯，我愿意，我的母親此時(shí)也一定希望我做出這樣的回答?！蹦芯袈?tīng)了之后很滿(mǎn)意，這個(gè)答案在他的預期中，但他仍想親耳聽(tīng)到由她口中真實(shí)地說(shuō)出來(lái)。
這時(shí)達拉爾對埃斯梅拉達說(shuō)她把扇子落在了客廳的衛生間里，麻煩埃斯梅拉達去幫她取一下。埃斯梅拉達便進(jìn)了客廳去取。達拉爾對男爵說(shuō)：“你女兒我給你送到了，你們父女關(guān)系的聲明書(shū)我留了一份，我希望看到埃斯梅拉達幸福?！蹦芯糇笫址旁谛厍皩_拉爾表示了敬意和感謝，并回答說(shuō)道：“她會(huì )的?！比缓筮_拉爾看了看客廳，她看到埃斯梅拉達正在客廳里看著(zhù)她。沒(méi)有找到扇子她應該就明白了達拉爾的真實(shí)用意。她選擇了留下來(lái)生活。
看著(zhù)達拉爾離開(kāi)，男爵回頭也看到了埃斯梅拉達，他走過(guò)去對埃斯梅拉達說(shuō)道，他答應了達拉爾，她埃斯梅拉達會(huì )在這里生活的很幸福。埃斯梅拉達對男爵說(shuō)道，達拉爾答應付她三法朗的工錢(qián)，卻用了男爵父親和男爵府抵賬了。男爵知道她現在需要適應一下，便叫來(lái)了已經(jīng)聘好的家庭教師讓小姐來(lái)教她適應新的生活。讓小姐很和氣，她領(lǐng)著(zhù)埃斯梅拉達去參觀(guān)事先已提前就為她準備好的臥室。
這樣埃斯梅拉達在男爵府開(kāi)始了她不同于以往的全新的生活。她會(huì )如達拉爾所愿在這里幸福的生活的。