第三部第三章（續2）

　　金英提到中國同學(xué)，上官瑩馬上來(lái)了興致：“你們昨天是怎么過(guò)大年三十的？中國人在俄羅斯聚在一起過(guò)中國年，一定很有意思吧？”“嗯，還行。我們……”金英剛要展開(kāi)話(huà)題，就聽(tīng)到了丹尼爾從廚房發(fā)出的喊話(huà)：“姑娘們，你們都想喝點(diǎn)什么呀？”又是英語(yǔ)，又是俄語(yǔ)。上官瑩用英語(yǔ)回答：“咖啡?！苯鹩⒂枚碚Z(yǔ)回答：“果汁?！薄昂玫??！钡つ釥栍枚碚Z(yǔ)應著(zhù)。不一會(huì )兒，丹尼爾一手舉著(zhù)咖啡，一手舉著(zhù)橙汁過(guò)來(lái)了。他分別把飲料遞給上官瑩和金英，用蹩腳的中文對她們說(shuō)：“新年快樂(lè )！”金英也回他“新年快樂(lè )！”然后加上一句：“說(shuō)得不錯，丹尼爾?！鄙瞎佻撨@才明白原來(lái)丹尼爾是剛從金英那里學(xué)的這句話(huà)。

　　丹尼爾沖著(zhù)金英得意地說(shuō)了聲：“謝謝！”然后問(wèn)：“思維達，今天過(guò)節你要做什么飯？包餃子嗎？”“對，中國人過(guò)春節一定要吃餃子。另外，再炒幾個(gè)菜?！苯鹩⑾駛€(gè)經(jīng)驗豐富的家庭主婦似的，話(huà)說(shuō)得很淡定。上官瑩吐了吐舌頭，對金英說(shuō)：“太多了吧？你行嗎？”金英說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題。你給我打下手，洗菜，切菜。你會(huì )包餃子嗎？”“會(huì )一點(diǎn)兒，但包得很慢。我會(huì )搟餃子皮?！鄙瞎佻撟云匾患贾L(cháng)?！澳蔷透鼪](méi)問(wèn)題了！我們再教教丹尼爾包餃子?！苯鹩⒄f(shuō)著(zhù)，看了一眼旁邊的丹尼爾。丹尼爾歡呼著(zhù)：“太好了！太好了！要吃中國菜啦！米拉娜有飯吃嘍！”炒菜和做餃子的食材，金英和丹尼爾已經(jīng)在家附近的農貿市場(chǎng)買(mǎi)好了，他們在電話(huà)里就約好了在地鐵會(huì )面后一起去農貿市場(chǎng)。

　　天天在市場(chǎng)上賣(mài)貨的中國人昨天齊刷刷地都沒(méi)來(lái)，丹尼爾很好奇，今天一到市場(chǎng)就問(wèn)一個(gè)比較熟悉的中國人是怎么回事兒，經(jīng)中國人一解釋丹尼爾才明白，原來(lái)昨天是中國的新年除夕，大家都過(guò)年了，所以沒(méi)來(lái)。中國商人還跟丹尼爾講了中國新年的風(fēng)俗，比如家人團聚，吃年夜飯，包餃子，守夜，放鞭炮等等。丹尼爾第一次聽(tīng)說(shuō)這么多關(guān)于中國人過(guò)新年的講究，馬上想到了上官瑩，他的米拉娜。米拉娜沒(méi)提過(guò)節的事兒，肯定是不清楚中國新年已經(jīng)到了。他暗暗做出決定，要給米拉娜一個(gè)驚喜，讓她在莫斯科也能感覺(jué)到中國春節的氣氛。順便，也讓她高興高興，最近米拉娜情緒不太高，可能是由于孤獨——除了丹尼爾、娜杰日達和噶琳娜，再也不認識其他人；也可能是還不習慣俄羅斯的生活——直接進(jìn)入俄羅斯家庭，自己又不會(huì )做飯，只好能吃的吃幾口，吃不慣的就不吃；還可能是想家——一下子離開(kāi)共同生活了二三十年的親人、朋友，誰(shuí)會(huì )不想家呢？

　　怎么給她驚喜呢？丹尼爾想到了金英，上官瑩一直想見(jiàn)但還沒(méi)見(jiàn)上面的留學(xué)生，對，請她來(lái)家一起過(guò)節。丹尼爾撥通了金英的電話(huà)，金英剛好在家，于是一拍即合，他們約好了見(jiàn)面的時(shí)間和地點(diǎn)。丹尼爾在電話(huà)里還問(wèn)金英會(huì )不會(huì )做中國飯，因為上官瑩最近飯吃得很少，可能是還不太習慣吃俄國菜。金英說(shuō)會(huì )，這幾年留學(xué)生活讓她學(xué)會(huì )了做飯。丹尼爾聽(tīng)了之后特別興奮，他說(shuō)真是太棒了！今天就請你做些中國菜吧！過(guò)中國新年吃中國菜，再好不過(guò)了！另外，米拉娜也可以多吃點(diǎn)。金英欣然同意了。

　　金英顯然是位經(jīng)驗豐富的“廚師”了。她吩咐上官瑩洗菜，告訴她把菜切成什么形狀，自己在一邊和包餃子的面，說(shuō)是要先把面活好醒上。上官瑩從沒(méi)切過(guò)肉，不會(huì )切，金英就讓她先放那兒，過(guò)會(huì )兒自己切，她先活餃子餡兒。不到一個(gè)小時(shí)的功夫，準備工作就緒，可以開(kāi)始包餃子了。俄羅斯人家里沒(méi)有中國人家里那種寬大的案板，也沒(méi)有搟餃子皮的棍兒，對了，還沒(méi)有中國人慣用的大切菜刀。上官瑩將就著(zhù)在二十多厘米寬，三十多厘米長(cháng)的俄式菜板上，用寬不足三厘米的小刀切了菜?？梢獡{皮兒了，必要的工具什么都沒(méi)有是萬(wàn)萬(wàn)干不成的。上官瑩發(fā)愁，擔心餃子吃不上了，而過(guò)了幾年留學(xué)生活的金英卻很鎮定，她問(wèn)丹尼爾是否有烤箱用的錫紙，或者包蔬菜水果用的塑料膜，丹尼爾說(shuō)有，從櫥柜里拿了出來(lái)。金英看了看，發(fā)現錫紙快用完了，問(wèn)丹尼爾是否可以把錫紙拿下來(lái)，用里面的硬紙棒搟餃子皮。當然可以，丹尼爾幾下就把錫紙拿了下來(lái)，搟餃子皮的棍兒有了。面板呢？上官瑩向金英投去詢(xún)問(wèn)的目光。金英看了看條案說(shuō)，就在這上面吧，擦干凈就行。于是，上官瑩用洗潔精把條案擦了又擦，直擦到她認為可以在上面揉面，搟餃子皮了為止。餃子包完放哪兒呢？這也難不住金英，她說(shuō)放哪兒都行，只要在上面鋪上新的打印紙，再撒上防粘的面粉即可。于是丹尼爾找來(lái)了各種托盤(pán)、大小不一的菜板?，F在，終于可以開(kāi)始包餃子了！

　　在大家忙著(zhù)做飯的同時(shí)，上官瑩和金英的談話(huà)也一直在繼續?？蓱z了丹尼爾，他聽(tīng)不懂兩位中國姑娘在聊什么，但他看到她們聊得興致很濃，特別是上官瑩總是睜著(zhù)一雙好奇的大眼睛，很認真地聽(tīng)金英講話(huà)的樣子，他很開(kāi)心。他只是默默地聽(tīng)著(zhù)，需要什么東西的時(shí)候就幫忙找出來(lái)；等上官瑩和金英正式開(kāi)始包餃子的時(shí)候，他退出了廚房，他說(shuō)不想學(xué)包餃子，讓上官瑩好好學(xué)。

　　上官瑩和金英，一個(gè)北京人，一個(gè)天津人，城市鄰近，兩個(gè)人的關(guān)系似乎也很容易拉近。一個(gè)生日是8月1日——建軍節，一個(gè)生日是5月1日——勞動(dòng)節，兩人一下就記住了對方的生日。生日上她們相差了3個(gè)月，而年齡上，整整差了一輪，12年。她們彼此都很吃驚，上官瑩沒(méi)想到金英小小年紀顯得那么沉穩，有定力，仿佛比她都成熟似的；金英沒(méi)想到上官瑩看上去那么年輕，而且有點(diǎn)兒幼稚，好像比自己大不了幾歲。1995年的春節，上官瑩和金英在莫斯科正式相識了。起初她們只是相互有好感，誰(shuí)也沒(méi)想到，后來(lái)的她們，成了終生的朋友。

　　金英在國內沒(méi)有考上大學(xué)，不是分數不夠，而是她的分數上不了好大學(xué)。她想再復讀一年。她的爸爸，天津排球界有名的教練，見(jiàn)多識廣，眼界開(kāi)闊。他不希望金英復讀，再耽誤一年時(shí)間，他為金英打開(kāi)了另一扇窗，一扇可以看見(jiàn)世界之大的窗。改革年代，國家的大門(mén)已經(jīng)敞開(kāi)，可以到國外去讀書(shū)。金英爸爸為金英選擇了俄羅斯。首先是爸爸腦子里一直留存著(zhù)“蘇聯(lián)老大哥”的記憶，另外去俄羅斯辦理簽證、入學(xué)都比較容易，再有，學(xué)習和生活費用也適當，還有就是中國人在俄羅斯可以做生意。蘇聯(lián)解體時(shí)間不長(cháng)，在俄羅斯做貿易門(mén)檻不高，法規條例還不像西方國家那么嚴格、完善，生意做好了不但可以解決生活費、學(xué)費的問(wèn)題，將來(lái)還有可能賺到更多的錢(qián)。

　　金英是獨生女，她敬佩父親，對爸爸的話(huà)從來(lái)都是言聽(tīng)計從。她放棄了復讀的念頭，迅速辦理了去莫斯科留學(xué)的一切手續，急匆匆地出國了。讓她沒(méi)想到的是，在俄羅斯，她如愿上了世界聞名的莫斯科國立大學(xué)。按照當時(shí)俄羅斯的教育體制，俄羅斯人上大學(xué)是免費的，但是要通過(guò)大學(xué)考試；而外國人是需要交納學(xué)費的，但考題就比較容易了，學(xué)完一年預科，考試合格基本上就都被錄取了。金英在努力學(xué)習了一年之后，以全預科班學(xué)生第一名的成績(jì)順利地通過(guò)了考試，被莫大新聞系錄取了。

　　金英之所以取得了全班第一名，和她選擇租房和房東同住，而不是住學(xué)生宿舍有著(zhù)密切的關(guān)系。她爸爸覺(jué)得租和房東一起住的房子對女孩子比較好，安全，生活便利，還可以更多地了解俄羅斯。金英照爸爸說(shuō)的做了，但剛和房東住在一起時(shí)，除了安全，其它好處都沒(méi)體會(huì )到。她所能體會(huì )到的就是處處受限，無(wú)法溝通，孤獨寂寞。房東有洗衣機，但洗衣服要在房東規定的時(shí)間；做飯也要和房東錯開(kāi)時(shí)間，不允許動(dòng)用房東的餐具，不許做房東感覺(jué)怪味的食物；廚房、廁所、浴室要保持干凈，定時(shí)打掃，特別是浴缸，每次洗完澡都要清洗；打電話(huà)時(shí)間不能太長(cháng)，不允許帶人到家里來(lái)，晚上11點(diǎn)以前必須到家……這也不許那也不許，話(huà)又說(shuō)不通，弄得正值芳華的金英每天放學(xué)一往家走就心情沉重，她真想搬到宿舍和中國同學(xué)們一起住，有說(shuō)有笑沒(méi)人管，那該多好??！可爸爸說(shuō)不行，她只好堅持。

　　一次，她忘了把洗頭發(fā)時(shí)掉的頭發(fā)扔進(jìn)垃圾桶里，房東大聲斥責她，她感覺(jué)莫名其妙，不就是一撮頭發(fā)嘛，至于發(fā)那么大的火嗎？她也感到委屈，這要是在家里，媽媽自己就把頭發(fā)扔垃圾桶里了，絕不會(huì )大喊大叫。金英在家時(shí)跟媽媽學(xué)過(guò)做飯，但很少做，所以剛開(kāi)始在房東家給自己做飯時(shí)笨手笨腳，經(jīng)常弄得鍋里鍋外都是菜，灶臺上，灶臺旁的櫥柜和墻上都是油和菜汁。房東為此天天嘮嘮叨叨，抱怨金英把廚房毀了，抱怨中國菜味道太重。天天被人數叨，金英簡(jiǎn)直煩透了！她痛恨房東不通情達理，她不得不每天用比做飯更多的時(shí)間擦洗廚房，她苦練做飯技巧同時(shí)盡量少做飯。漸漸地，房東總算不再因為廚房而嘮叨了，金英的心情也輕松了些。

　　上官瑩很同情金英的遭遇，她問(wèn)金英現在是不是還住在那個(gè)房東家，金英說(shuō)是，“那你們的關(guān)系？”上官瑩接著(zhù)問(wèn)?！昂弥?zhù)呢！我們現在成朋友了?！苯鹩⒌哪樕戏浩鹆斯?，她笑得很燦爛，頗有些得意?！翱煺f(shuō)說(shuō)，后來(lái)怎么成朋友的？”上官瑩像聽(tīng)故事似的，迫不及待地想聽(tīng)“下回分解”。餃子已經(jīng)包了一托盤(pán)，金英拿起另一個(gè)托盤(pán)，墊上打印紙，從面粉袋里抓了一把面，均勻地灑在上面，繼續講起來(lái)。

　　在金英和房東不停地摩擦和磨合的過(guò)程中，金英發(fā)現，雖然房東平時(shí)的面部表情總是一成不變，不茍言笑，但只要她問(wèn)她俄語(yǔ)問(wèn)題時(shí)，房東便立刻變得和顏悅色，話(huà)也多了，解釋起來(lái)沒(méi)完沒(méi)了。在這種情況下，哪怕金英違反一點(diǎn)兒她的約法三章，比如沒(méi)有馬上擦洗灶臺，她也不像平時(shí)那樣大喊大叫了，只是囑咐金英別忘了收拾灶臺。起初金英沒(méi)注意到這一點(diǎn)，等她注意到了，有意識地試探了幾次，發(fā)現房東果然很喜歡和她聊有關(guān)俄語(yǔ)的問(wèn)題。對于金英來(lái)講，這真是天遂人愿！她太需要有人能幫助她學(xué)習俄語(yǔ)了！一年預科學(xué)的俄語(yǔ)太有限了！在課堂上她根本不能完全理解老師講的課，下課后問(wèn)老師，老師也不是總有時(shí)間，她只好自己看書(shū)揣摩，但還是常常不明白自己的理解是對是錯，總想找個(gè)明白人問(wèn)問(wèn)。要不是實(shí)在找不著(zhù)合適的人問(wèn)，金英也不會(huì )找這位成天沒(méi)有笑模樣還那么多事兒的房東呢。她無(wú)論如何也沒(méi)有料到，開(kāi)啟她和房東之間融洽關(guān)系的訣竅，居然是向房東請教俄語(yǔ)問(wèn)題。這不巧了嘛！謝天謝地！

　　這之后，金英認認真真地執行房東的每一條規則，心甘情愿，甚至做得比房東要求的還好。有時(shí)她會(huì )把自己做的中國菜給房東嘗嘗；去超市買(mǎi)東西，也會(huì )問(wèn)問(wèn)房東是否需要捎帶些什么。而房東，也變得和藹可親，寬宏大量了。她主動(dòng)幫助金英學(xué)習俄語(yǔ)。不但詳細解釋金英的提問(wèn)，還常常在平時(shí)的對話(huà)中有意識地考金英該用哪個(gè)詞，告訴她如何表達更準確。房東的幫助，不僅使金英在課堂上的學(xué)習進(jìn)步飛快，還讓她學(xué)到了不少生活中常用的詞匯和說(shuō)法，她在班上的俄語(yǔ)成績(jì)迅速提高，很快就穩定在了第一、二名的位置。她和房東的關(guān)系也越來(lái)越親近了，聊的話(huà)題越來(lái)越多了，金英也因此了解到，房東退休前曾經(jīng)是中學(xué)的俄語(yǔ)老師，所以她對俄語(yǔ)問(wèn)題那么感興趣，所以她講解得那么明了易懂，她是用自己三十年的教學(xué)經(jīng)驗在給金英輔導??！同時(shí)，也所以她的表情總是那么淡漠，所以她對房客有那么多要求，這也是因為她曾經(jīng)是老師??！

　　俄羅斯人的冷漠寫(xiě)在臉上，但他們的心是熱的。一旦他們把你當作朋友，許多看似無(wú)法逾越的障礙，立刻冰消雪化；他們會(huì )為你考慮很多，很細致；也會(huì )為你做他們認為需要為你做的事情。幾年下來(lái)，金英很慶幸自己當年沒(méi)有從房東家搬走，很感激房東給予她的幫助，她們在一起已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的房主和房客的關(guān)系了，而是像朋友，像母女。金英的父母想來(lái)莫斯科看看，房東主動(dòng)提出由她發(fā)邀請請他們來(lái)。房東患有膝關(guān)節風(fēng)濕癥，金英特意請人從中國買(mǎi)了中藥送給她。房東不那么嚴格要求金英一定按照規則做了，而金英也習慣了房東最初提出的規則。她們倆還相互交流廚藝，結果都學(xué)會(huì )了彼此國家的幾道菜，金英最得意的是學(xué)會(huì )了做奧利維亞沙拉，同學(xué)聚會(huì )時(shí)，她就露上一手，弄得同學(xué)們都很羨慕她有個(gè)好房東。