第十二章 還是三文魚(yú)
感謝大家的意見(jiàn),我今天才看到,趕緊修改。如果還有錯誤請大家提醒。我學(xué)的不是歷史,有很多事不知,上次還有個(gè)高手指出:宋朝沒(méi)有蘋(píng)果。。。。
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刀光閃閃,銀光閃閃,淳于大人開(kāi)始剃魚(yú)鱗。三文魚(yú)的吃法有很多種,發(fā)源地在中國,具體年代我就不知了,記得是叫魚(yú)生。吃過(guò)三文魚(yú)的人都知道三文魚(yú)其實(shí)生吃是最原汁原味的。
為了加快處理三文魚(yú)的速度,厲害的廚師將剔除魚(yú)鱗的時(shí)間省下,因為三文魚(yú)是從內而外得將魚(yú)肉片成薄片,并不是把魚(yú)皮撥了,從外而內片魚(yú)肉。所以技術(shù)高超的廚師往往最后就剩一張魚(yú)皮,然后將連著(zhù)魚(yú)皮的魚(yú)鱗扔進(jìn)油鍋一炸,那松脆的魚(yú)鱗相當可口。
當淳于大廚剃魚(yú)鱗的時(shí)候,我就有一種不祥的預感,難道軒轅王朝沒(méi)有做過(guò)魚(yú)生?果然,淳于御廚起了油鍋,準備紅燒三文魚(yú)。。。。。把三文魚(yú)當鯉魚(yú)煮了。。。。
那邊的東萊人偷樂(lè )起來(lái),用日語(yǔ)嘰里咕嚕交談:
“沒(méi)想到軒轅王朝地大物博,居然連三文魚(yú)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)?!?p> “他居然紅燒,哈哈哈,那樣做的三文魚(yú)能好吃嗎?”
“軒轅王朝的人見(jiàn)識真是淺薄,我們要跟軒轅大帝說(shuō)嗎?”
“別別別,我們就看他們的熱鬧,回去還可以當笑話(huà)說(shuō)?!?p> 心里有點(diǎn)郁悶,在自己的世界里,魚(yú)生是由我們傳向世界,這里卻讓這些小東萊搶了先。
原本,這話(huà)大家聽(tīng)不懂,而他們臉上帶著(zhù)虛假的笑容只當他們在聊什么樂(lè )事,可是賈銘凱卻站了起來(lái):“皇上,請淳于大人速速停手,這魚(yú)不是那么做的?!?p> 哦?賈銘凱難道聽(tīng)得懂日語(yǔ)?
再看軒轅逸飛,他的臉色此刻非??膳?,可以說(shuō)是殺氣濃濃,他沉聲道:“淳于御廚,你到底會(huì )不會(huì )做這三文魚(yú)!莫讓使節笑話(huà)我們軒轅王朝連條魚(yú)都不會(huì )做!”
兩個(gè)東萊人一驚,立時(shí)不再說(shuō)話(huà),他們定是沒(méi)想到軒轅逸飛聽(tīng)得懂他們東萊話(huà)。
淳于御廚當即跪下了:“臣知罪,可是這魚(yú)除了蒸煮熏烤,怎還有其余的做法?”
“呵……看來(lái)淳于御廚是不知道了?!辟Z銘凱笑了笑,神采里帶著(zhù)一絲得意,“聽(tīng)聞護國夫人的侍郎淳于珊珊曾經(jīng)做出了千筍宴,看來(lái)是長(cháng)江后浪推前浪,青出于藍而勝于藍,想必淳于侍郎應該會(huì )做此魚(yú)?!?p> 淳于在我身旁微動(dòng),雙手擰成了拳,他望向自己的父親,淳于大人和另兩個(gè)廚師跪在灶臺后,只看見(jiàn)他高高的白色的廚師帽子。這事可大可小,鬧不好會(huì )丟腦袋。
“夫人,老臣說(shuō)得沒(méi)錯吧?!辟Z銘凱故意再問(wèn)了我一句,燦燦昊日下是他同樣白燦燦的牙齒,他是在為他兒子報仇。若是淳于做不出來(lái),就是丟了軒轅王朝的臉,我定然會(huì )被牽連。
老狐貍。
淳于從我身邊站起:“臣愿意一試?!?p> ???淳于還自動(dòng)送上門(mén)?
軒轅逸飛微微睜眼,臉色有所緩和,但殺氣依然不減,很顯然,做不好估計淳于家族御廚頭銜不保。
“呵呵,那我們就等著(zhù)淳于侍郎為我們送上真正的海鮮宴?!辟Z銘凱這話(huà)似是對著(zhù)淳于而說(shuō),可是目光卻停留在我的臉上,我揚起一抹笑,拉住了要離座的淳于:“淳于,這次我們三文魚(yú)要換個(gè)做法?!?p> 淳于身體一怔,我緩緩起身,捏了捏他有著(zhù)肉感的手,這米蟲(chóng)吃得挺胖?。骸澳阃浤莻€(gè)做法了?”
淳于似是恍然大悟:“淳于一時(shí)想不起夫人說(shuō)的是哪個(gè)做法,請夫人提醒?!?p> “好?!蔽曳砰_(kāi)他,他跟著(zhù)我走到圓桌邊,我指著(zhù)木桶,里面還有一條三文魚(yú):“拿出來(lái)?!?p> 淳于利落得挽起了衣袖,這些米蟲(chóng)在護國府養得又白又胖。
淳于拿出三文魚(yú)放在砧板上,望著(zhù)還跪在地上的淳于大人,另兩人都投來(lái)期望的目光,而淳于大人垂著(zhù)臉,雙眉緊擰,不知在想什么,他怎么也不給淳于一點(diǎn)鼓勵?
“開(kāi)什么小差!”我撞了一下淳于,他匆匆拿起了菜刀,我開(kāi)始在邊上指手畫(huà)腳:“就是這樣,去內臟,恩恩……洗干凈,去頭,對對,動(dòng)作快,這里,沿著(zhù)脊背,很好,片魚(yú)肉,厚度大概這樣,喂,你們幾個(gè)還跪著(zhù)做什么,快去弄點(diǎn)冰塊來(lái),還有提龍里的紗布,一起拿來(lái)?!?p> “是是是!”
很快,一盤(pán)三文魚(yú)就裝上了盆,而淳于拿著(zhù)盆子就要往蒸籠里放,我當即狠狠的踩了他一腳,他奇怪得看著(zhù)我,我立刻從他手里奪走了盆,以免他又把三文魚(yú)當鯽魚(yú)給蒸了。
拿起一片三文魚(yú),薄如蟬翼,在陽(yáng)光下閃爍著(zhù)晶晶亮的色彩。張口,含入。
“夫人!”淳于在一旁驚呼,我拿起一片就扔進(jìn)他嘴里,他愕了一會(huì )立刻露出了驚奇的表情:“太美味了,真是太美味了!”
沒(méi)想到這時(shí)賈銘凱又站起來(lái)了:“夫人,您這是做什么?任何菜肴都理應由皇上先吃?!?p> “皇上先吃?”我笑,“我可是在試毒?!币痪湓?huà)將賈銘凱堵得啞口無(wú)言。我轉而面朝東萊使者,用日語(yǔ)說(shuō)道:“你們既然拿來(lái)了三文魚(yú),怎沒(méi)有獻上芥末?你們是想讓軒轅王朝大帝吃了鬧肚子嗎?”
東萊使者大驚,匆匆站起道歉:“疏忽了疏忽了,來(lái)人,上芥末!”
“妹妹,這魚(yú)就這么生吃?”
“是的,請?!?p> 風(fēng)雪音依舊未動(dòng),臣子們看著(zhù)軒轅逸飛,他緩緩夾起了一片魚(yú),沾了沾醬,我補充道:“這個(gè)要放入嘴,含一會(huì ),會(huì )有不同的感覺(jué)?!?p> 軒轅逸飛放入嘴中,立時(shí),他雙目圓睜,琥珀的眸子透出了驚訝,芥末不多,卻也刺鼻,那是一股近似酒的沖勁,會(huì )讓你有打通心肺的感覺(jué),可是回味起來(lái),卻又是那樣的奇妙。
軒轅逸飛不可思議得看著(zhù)那疊放在冰塊上的魚(yú)片,感嘆:“好!”
立時(shí),所有人都動(dòng)起了筷。
我趁軒轅逸飛開(kāi)心的時(shí)候,趕緊道:“那個(gè),姐夫,能讓淳于大人起來(lái)了不?”
軒轅逸飛點(diǎn)點(diǎn)頭,遠處的淳于當即去攙扶淳于大人,淳于大人估計跪久了,起來(lái)的時(shí)候趔趄了一下,幸有淳于相扶,才沒(méi)有跌倒。
淳于扶著(zhù)他的父親到一旁坐下休息。
之后,我簡(jiǎn)單得教另兩個(gè)廚師做剩下的海鮮,然后走向淳于父子。
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三夫四侍只有一個(gè)后弦沒(méi)有正式出場(chǎng),沒(méi)有對他一個(gè)詳細的特寫(xiě)。其余皆已出場(chǎng)。
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