傅詠菡蒸了飯，又炒了兩個(gè)最簡(jiǎn)單的小菜，一個(gè)芹菜肉絲，一個(gè)青椒土豆絲，午餐就算有了著(zhù)落。
何玉是一路看著(zhù)傅詠菡做出這一頓飯來(lái)了，眼睛早就已經(jīng)看直了。
尤其是傅詠菡蒸飯的時(shí)候。
她做了四十年的飯，以前在村里的時(shí)候用木柴灶蒸，后來(lái)進(jìn)城了也學(xué)會(huì )了用電飯煲。但不管是用哪種方式蒸飯，她都沒(méi)見(jiàn)過(guò)像傅詠菡做得這么復雜的！
雖然傅詠菡的蒸飯過(guò)程認真說(shuō)起來(lái)其實(shí)也沒(méi)有復雜到哪里去，但是對現代人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是非常折騰人的了！
簡(jiǎn)直超出人的想象。
后面的炒菜過(guò)程看著(zhù)倒是正常，傅詠菡做得也非常的順手，一切如行云流水，就像是一幅畫(huà)似的，讓人根本就挑不出半點(diǎn)毛病來(lái)。
傅詠菡炒菜的時(shí)候，幸好院子里的人都出去了。不然的話(huà)，只怕那飯菜的香氣，能把住在院子里的人通通給吸引過(guò)來(lái)。
就這樣，院子外頭都不時(shí)有人往這邊打量。只是大家雖然住得近，可畢竟不熟，也沒(méi)人貿然的上門(mén)。
母女倆擺了個(gè)折疊式的小桌子，就在院子的屋檐下吃飯。
何玉手里的筷子本來(lái)是伸向菜盤(pán)子的，可是聞著(zhù)手里的米飯香氣，她愣是沒(méi)有忍住，先刨了口米飯在嘴里。
米飯一入嘴，何玉先是身子一僵，雙手隨即便飛快的動(dòng)了起來(lái)，不住的刨飯吃。
這米飯真是太香、太好吃了！
又松又軟，還甜滋滋的，把米粒里面的美味幾乎全都蒸出來(lái)了！
她活了四十年了，就沒(méi)吃過(guò)比這更好吃的米飯了！
難怪女兒要花那么大力氣蒸這么兩碗飯出來(lái)，真是太值得了！
傅詠菡看著(zhù)何玉難得狼吞虎咽的樣子有些哭笑不得，主動(dòng)夾了筷子肉絲給何玉的飯碗里：“媽?zhuān)銊e只顧著(zhù)吃飯，也要吃吃菜??！”
何玉一邊吃飯一邊應聲，嘴里被塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，根本就說(shuō)不出話(huà)來(lái)。
肉絲一入口，何玉再次瞪大了眼，眼睛都快濕了。
這真的是她親手買(mǎi)來(lái)的最普通的豬肉嗎？要說(shuō)這是傳說(shuō)中好吃得讓人掉舌頭的龍肉，估計她都會(huì )相信的！
就連最普通的土豆絲，經(jīng)過(guò)了傅詠菡的手，也變得尤為的與眾不同起來(lái)，引得何玉不住的下筷子。
一頓飯吃下來(lái)，最后盤(pán)碗都是干干凈凈的，一絲殘渣也沒(méi)有剩下。
這還是在傅詠菡有意的控制食量的情況下。
看著(zhù)眼前被掃蕩一空的小桌子，何玉摸了摸自己飽飽的肚皮，回味般下意識的舔了舔自己的嘴唇。
女兒的手藝……可真是不得了??！
吃過(guò)飯，何玉說(shuō)什么也不讓傅詠菡再動(dòng)手了，自己親手收拾起了碗筷。
傅詠菡在一旁無(wú)所事事，干脆趁機道：“媽?zhuān)阍诟手菀操u(mài)了快一年的包子了，有沒(méi)有想過(guò)做點(diǎn)別的生意？”
“別的生意？”何玉一邊收拾東西一邊道，“我當然想過(guò)??！不過(guò)你媽就是一個(gè)農民，小時(shí)候也就讀了三年書(shū)，連字也只會(huì )寫(xiě)幾個(gè)而已。除了種地做飯，你媽是啥也不會(huì )，還能做什么別的生意？”
賣(mài)包子雖然也是個(gè)生計，但是何玉一個(gè)人獨臂難撐，本來(lái)就小的生意讓她做得更小了，只能是賺點(diǎn)兒辛苦錢(qián)而已。
傅詠菡見(jiàn)何玉是個(gè)主意的，干脆的道：“媽?zhuān)晃覀冞@攤子不賣(mài)包子了，賣(mài)點(diǎn)別的東西吧？”
“賣(mài)別的？”
這要是換了以前，何玉也不會(huì )把傅詠菡的話(huà)當真。
不過(guò)現在，她先后幾次見(jiàn)識過(guò)傅詠菡的出手，知道傅詠菡手上是有真本事的，自然不會(huì )忽略了傅詠菡沒(méi)有說(shuō)完的話(huà)。
她停下了手里的動(dòng)作，看向旁邊的傅詠菡，認真的道：“我們就這么一輛推車(chē)，還能賣(mài)什么？”
傅詠菡斬釘截鐵的道：“賣(mài)酸辣粉！”
“酸辣粉？”何玉一怔，“那是什么東西？”
不怪何玉不知道酸辣粉這種小吃。
她在鄉下過(guò)了近四十年，根本就沒(méi)怎么出來(lái)過(guò)，更是極少在外消費，對世事知道的其實(shí)很少。要不是這次跟著(zhù)考上大學(xué)的女兒來(lái)了大城市，她甚至都不知道連路邊攤的小吃也有那么多種。
酸辣粉，是蜀州省最負盛名的小吃之一。
甘州省和蜀州省之間的不近，酸辣粉這種蜀州小吃雖然已經(jīng)傳到了甘州這邊，但是一些小地方的人，對這種辣口的小吃仍然是一無(wú)所知。
傅詠菡沒(méi)想到何玉竟然不知道酸辣粉為何物。
她只好從頭給何玉解釋了起來(lái)。
酸辣粉，主材料是紅薯粉，外表晶瑩剔透，比一般的粉條要好看很多，也勁道很多，很有嚼頭，非常受人喜歡。
當然，也不是所有的紅薯粉都是有嚼頭的，主要還是看紅薯粉的制作工藝，以及成本高低。
酸辣粉的制作過(guò)程并不麻煩，除了作為主材料的紅薯粉要求比較高之外，也就是對湯底的要求比較高。
湯底的制作，有的人圖方便直接就用火鍋底料。而講究一點(diǎn)的人，也會(huì )特地熬制雞湯、鴨湯或是豬骨高湯。
傅詠菡要做酸辣粉生意的話(huà)，自然不會(huì )選擇市面上那些千篇一律的火鍋底料，而是打算以豬骨熬湯。
豬肉或許不便宜，但是只買(mǎi)豬骨的話(huà)，成本顯然并不會(huì )太高，味道也不會(huì )差，更能發(fā)揮出傅詠菡的手藝。
除了主材料之外，酸辣粉還需要很多配料。
這些都只是小問(wèn)題而已，別說(shuō)是傅詠菡了，只要簡(jiǎn)單的教一下何玉，都能夠手到擒來(lái)。
何玉一聽(tīng)酸辣粉做起來(lái)似乎也不容易，很是不解的道：“菡菡，你的包子做得那么好，我們要是繼續賣(mài)下去的話(huà)，生意肯定不會(huì )差。這酸辣粉生意我們以前別說(shuō)沒(méi)做過(guò)了，就連聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，做起來(lái)又那么麻煩，真的能做好嗎？”
一想到今天早上就凈賺了三百多塊，何玉這一時(shí)半會(huì )兒的，還真有些舍不得這門(mén)生意。
傅詠菡搖搖頭道：“賣(mài)包子生意雖然不會(huì )差，可是想要賺大錢(qián)卻很難。而且我們今后總不能一直擺地攤，最好還是能有個(gè)自己的門(mén)面，可以把生意固定下來(lái)?？墒且忾T(mén)面開(kāi)店的話(huà)，最低也要十幾萬(wàn)。想靠賣(mài)包子賺十幾萬(wàn)，那得等上多少年??！”
何玉嚇了一跳。
租門(mén)面開(kāi)店？！
這種事情，她想都沒(méi)有想過(guò)！