“我在店里的工作，并不僅限于廚房?！备翟佪战忉尩?，“而且現在廚房里的人也算是鍛煉出來(lái)了，所以我并不會(huì )長(cháng)期駐扎在廚房里頭。更何況，我在廚房的時(shí)候，也習慣了使喚自己的徒弟，他們對我的一些習慣也更了解一些，配合起來(lái)比較有效率。最重要的一點(diǎn)是，我從來(lái)不帶小工?！?p> 她連廚房里高價(jià)請回來(lái)的那些廚師也只是偶爾興起才會(huì )指點(diǎn)幾句，更何況是根本就沒(méi)有資格上灶的小工？
不過(guò)，她偶爾的指點(diǎn)，也是...