五十張餅的凈利潤是八十文，五百張餅的利潤就是八百文。
如果一天能夠賣(mài)一千張餅，就能賺上一千六百文。
嘖嘖。
真是不算不知道，一算嚇一跳啊。
一千六百文是什么概念？
萬(wàn)歷年間，教書(shū)先生向每名學(xué)生收取的整一年束脩也就是一貫錢(qián)。
寧家饅頭鋪如果火力全開(kāi)，一年可以賺近六百貫錢(qián)，也就是說(shuō)可以同時(shí)供養六百個(gè)娃娃到社學(xué)讀書(shū)。
“爹，您一天能做一千張餅嗎？”
有了美好的愿望自然還要考慮可行性。
老爹是這個(gè)行業(yè)的老手，究竟是否可行還要問(wèn)過(guò)他老人家才是。
寧良正自偷樂(lè )，聽(tīng)兒子提問(wèn)直是嚇了一跳。
“一，一千張？”
寧良連連搖頭，嘆聲道：“怎么可能做一千張呢。便是我和你娘一起來(lái)做，也不過(guò)能做個(gè)兩三百張。主要是我們還得蒸饅頭，能用的時(shí)間太少?！?p> 寧修聽(tīng)到這里直翻白眼。蒸饅頭？那才能賺多少錢(qián)。放著(zhù)手抓餅這種拳頭產(chǎn)品不去推廣，在蒸饅頭這種事情上耗費時(shí)間，難怪老爹這么些年來(lái)賺不到大錢(qián)，只能勉強糊口。
“爹，那如果不蒸饅頭，全力來(lái)做手抓餅，您和娘能做多少張呢？”
“不蒸饅頭？”
寧良愣了一愣，思忖了片刻道：“四五百張總是沒(méi)什么問(wèn)題的?！?p> 寧修長(cháng)出了一口氣。
四五百張手抓餅也不算少了。一天能賺八百文，一年下來(lái)也能賺個(gè)三百貫錢(qián)。
“不過(guò)，如果生意好了，我可以雇一些人來(lái)做這手抓餅，一天做個(gè)幾千張也不是問(wèn)題?！?p> 寧良嘴角微微上揚，笑聲道。
寧修連連擺手道：“萬(wàn)萬(wàn)不可啊。咱們寧可少賺一點(diǎn)，也不要去雇傭外人來(lái)做餅?！?p> 手抓餅本身并沒(méi)有什么技術(shù)含量，只是制作方法稍稍有些復雜罷了。
如果就這么輕易把制作方法透露出去，難保別人不會(huì )偷學(xué)仿制。
在這個(gè)沒(méi)有專(zhuān)利可以申請的時(shí)代，一旦被人做出仿制品，原有產(chǎn)品就會(huì )受到很大沖擊。
手抓餅又是個(gè)沒(méi)有太大價(jià)格空間的產(chǎn)品，打價(jià)格戰絕不是寧修想看到的。
雖然出現仿制品是遲早的事，但寧修希望仿品出現的越晚越好。
“修兒是擔心這手抓餅的制作方法被人偷學(xué)了去?！?p> 老娘寧劉氏笑著(zhù)解釋道。
寧修撓了撓頭道：“還是娘懂我，一年三百貫利潤也不少了?！?p> 寧良連連點(diǎn)頭：“不少，當然不少了?！?p> 三百貫錢(qián)，寧良這輩子都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多錢(qián)。
一想到自己只要奮斗一年，就能賺到三百貫錢(qián)，他就跟吃了蜜似的心里甜滋滋的。
寧劉氏欣慰的拍了拍兒子的肩膀，心中的一塊石頭總算落地。
手抓餅只要大賣(mài)，兒子就可以安心讀書(shū)。
富貴人家的孩子含著(zhù)金湯匙出身，自然可以混吃等死快活一輩子。即便紈绔一些，家大業(yè)大也足夠他們敗得。
但窮苦人家的孩子要想出頭，唯有科舉一條路。
縣府院、鄉會(huì )殿。
要想舉業(yè)有成，就得一關(guān)關(guān)的闖過(guò)去。
真要是能在大比中殺出重圍，登天子堂，那這輩子便徹底轉運了。
跟著(zhù)他爹做手抓餅蒸饅頭？那有個(gè)屁前途。
別看現在賺的多，官家真想拿捏整治寧家，有的是辦法。
有道是破家的縣令，滅門(mén)的知府。
在權力面前任何的財富都是虛無(wú)縹緲的，唯有手中握有權柄亦或是朝中有人做官，才能過(guò)的心安。
吃完晚飯，老爹和老娘去收拾碗筷，寧修則是返回自己的房間讀書(shū)。
他是縣學(xué)生員，照理說(shuō)應該每日去縣學(xué)點(diǎn)卯進(jìn)學(xué)。不過(guò)萬(wàn)歷年間的公學(xué)氛圍已經(jīng)大大不如明朝初年。生員們只要和教諭搞好關(guān)系，甚至可以不去縣學(xué)進(jìn)學(xué)而去四海游歷。只要在科試時(shí)返回原籍參加考試即可。
故而寧修不急著(zhù)回縣學(xué)，對他來(lái)改善家境才是當務(wù)之急。
當然這并不是說(shuō)他放棄讀書(shū)了，改善家境的同時(shí)也可以在家自學(xué)嘛。
作為歷史愛(ài)好者，寧修自然清楚科舉在大明意味著(zhù)什么。在這個(gè)八股取士的年代，一個(gè)讀書(shū)人沒(méi)有功名就和廢人沒(méi)有分別。
雖然他掌握了許多有用的信息，可以搞出很多發(fā)明來(lái)。但如果手中沒(méi)有權柄，也只是為他人作嫁衣裳。
故而這書(shū)還是要讀的，且必須要讀出一個(gè)名堂。
錢(qián)要賺，書(shū)要讀，一個(gè)都不能少！
好在寧修擁有原先小秀才的全部記憶，對基本的四書(shū)五經(jīng)，朱子集注都了然于胸。加之寧秀才的八股文寫(xiě)的也很好，算是小有天賦那類(lèi)型，寧修再多多努力中舉并非完全沒(méi)有可能。
寧修坐在書(shū)桌前平復了一番心情，翻開(kāi)四書(shū)集注來(lái)看。
所謂四書(shū)集注指的就是《朱子集注》，朱熹他老人家給《論語(yǔ)》、《孟子》、《大學(xué)》、《中庸》都做了注解?？婆e考試題目多截取自四書(shū)中一句，但要承題破題就要從朱子集注的角度來(lái)，絕不是你想怎么寫(xiě)就能怎么寫(xiě)的。
寧秀才是上等天資，基本功也很扎實(shí)。
眼下寧修要做的就是化繁為簡(jiǎn)，化零為整。
只有整體的把握朱子集注，才能融會(huì )貫通。
轉眼便過(guò)了三日。
這日一早，寧修早早起床。
洗漱后，他來(lái)到前店見(jiàn)老爹和老娘已經(jīng)在煎手抓餅了，不由得面色一紅。
“爹，娘今天生意如何？”
寧修爽朗笑道。
“嘿嘿，昨日做的兩百張手抓餅全部賣(mài)完了。我和你娘正在現趕呢?！?p> 寧良直是笑的合不攏嘴，朝裝銀錢(qián)的陶罐指了指，眼中透出兩道精光。
“爹也別太急了。累了就休息一會(huì )?！睂幮藓俸傩Φ溃骸岸?，這賭約兒子可是贏(yíng)了?！?p> “臭小子，你不用見(jiàn)面就提醒老子，老子不會(huì )再逼你去王家當賬房先生了。至于休息嘛......若是平日你爹我還真想休息一番，可今日不成。張家的采買(mǎi)管事方才來(lái)了店里，要我在中午前做出一百張手抓餅，可怠慢不得！”
張家？
寧修微微一愣，隨口問(wèn)道：“哪個(gè)張家？”
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ps：這是一本很有意思的生活文，節奏會(huì )很輕松，不會(huì )有太多苦大仇深的東西，至少前期是這樣，也算是老坤的一次嘗試吧。