清燉的牛腩肉，揭開(kāi)鍋蓋便能聞的到這清香的肉香，且此時(shí)的清燉牛肉湯鮮美可口，沈香苗盛了些牛肉湯出來(lái)，想著(zhù)待會(huì )兒誰(shuí)喜歡清淡口味的可以直接拿來(lái)喝。
接著(zhù)用開(kāi)水燙過(guò)，去皮的番茄切丁，入炒香蔥姜末的鍋中炒成濃濃的番茄湯，將方才頓好的牛肉連帶著(zhù)適量的牛肉湯一并加入鍋中，再中火燉煮上個(gè)一刻鐘的功夫，湯汁收濃，加糖、鹽、生抽調味，出鍋時(shí)撒上香菜便可。
如此，一道番茄燉牛腩便做好了。
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茶暖
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