第36章炒瓜子

　　蘇顏原本是打算做紅燒肉的，然而豬肉上的白膘都讓她取下來(lái)靠油后，看著(zhù)剩下的那點(diǎn)兒精肉，也沒(méi)有了動(dòng)手的欲望了。

　　她讓蘇芳去地窖里取了個(gè)白菜，將外頭的發(fā)黃的白菜幫子拔掉，對半切下來(lái)大半個(gè)，囑咐蘇芳洗干凈切好，自個(gè)兒拿出面粉和團子，準備包白菜油梭子餃。

　　油梭子就是剛剛靠豬油剩下來(lái)的豬油渣，蘇顏小時(shí)候吃過(guò)白糖拌油梭子，溫熱的時(shí)候吃著(zhù)，真真是美味無(wú)比。

　　蘇顏將面揉好擱案板上發(fā)著(zhù)，倒騰出手來(lái)將油梭子切碎，白菜用點(diǎn)豬油拌勻，再將油梭子和蔥花一塊兒倒入白菜里，打上一個(gè)雞蛋，順時(shí)針迅速均勻攪拌。

　　家里沒(méi)有料酒了，只能下點(diǎn)鹽調味兒。

　　蘇顏的動(dòng)作干脆利落行云流水，直把蘇芳給看傻眼了。

　　蘇顏以往就會(huì )做最簡(jiǎn)單的大碴子粥，紅薯粥，或者苞米粥，都是把材料都扔鍋里煮熟就完事，這會(huì )兒居然連調餃子餡兒，和面這種活兒都會(huì )了，是她以往躲懶不肯做故意藏拙呢還是其他緣故？蘇芳總覺(jué)得蘇顏像是變了個(gè)人......

　　劉桂蘭回家的時(shí)候，剛好熱騰騰的餃子出鍋了。

　　“咋不時(shí)不節的包餃子呢？”劉桂蘭有點(diǎn)兒不高興，她一貫節約慣了，平時(shí)連白面饅頭都舍不得吃，更別說(shuō)吃帶肉餡兒的餃子了。

　　“娘，你去哪兒了？”蘇顏故意岔開(kāi)話(huà)題，她不想因為一頓飯的事兒說(shuō)太多，等以后她掙錢(qián)了，家里生活水平提高起來(lái)了，這些習慣慢慢也就改變了，當餃子成了日常餐桌常見(jiàn)的食物，她的娘也就不會(huì )心疼成這樣了。

　　劉桂蘭臉色有些不自然，昨兒個(gè)閨女才在新屋那邊跟老爺子說(shuō)以后各自安好，今兒個(gè)她又被公爹叫喚一聲，就屁顛屁顛地往那邊去，說(shuō)出來(lái)就怕大閨女不高興。

　　“沒(méi)去哪兒，教人做了些醬菜?！眲⒐鹛m低聲說(shuō)完，看著(zhù)餃子已經(jīng)擺上了桌，到底還是忍不住肉疼嘀咕了一句，“咱家白面沒(méi)多少了，得留著(zhù)除夕那天包餃子吃，這......哎，算了，吃飯吧，你爹回來(lái)了沒(méi)？”

　　“還沒(méi)呢，咱等爹回來(lái)一塊兒吃吧！”蘇芳立馬說(shuō)道。

　　劉桂蘭看著(zhù)眼氤氳著(zhù)熱氣飄著(zhù)饞人香味兒的餃子，低聲說(shuō)：“鍋里給你爹留著(zhù)呢吧？咱先吃吧，天氣涼，一會(huì )兒就冷了?！?p>　　母女仨圍著(zhù)炕桌，吃了頓熱騰騰的餃子，飯后，蘇芳自覺(jué)攬活洗碗去了，蘇顏則開(kāi)始倒騰炒瓜子。

　　劉桂蘭一看蘇顏已經(jīng)買(mǎi)了五十斤瓜子回來(lái)，責備的話(huà)在心頭轉悠了幾圈后，還是選擇咽了下去，反而幫著(zhù)她一起忙活起來(lái)。

　　綠茶翻炒出來(lái)的南瓜子，不僅味道聞著(zhù)有股茶香味兒，就連瓜子殼也染著(zhù)一層淺淺的綠意，看著(zhù)就很特別。

　　蘇顏跟劉桂蘭說(shuō)明兒她就先帶著(zhù)十斤去縣城賣(mài)賣(mài)看，剩下的不著(zhù)急炒，先觀(guān)察下消費者的口味再說(shuō)。

　　劉桂蘭是不大放心女兒去做小買(mǎi)賣(mài)的，可她知道自己攔不住，最后只能由著(zhù)她去。

　　“你牛叔可沒(méi)有天天出車(chē)去縣城，你得腿著(zhù)走去一路，還背著(zhù)十斤瓜子，成么？”劉桂蘭擔憂(yōu)的問(wèn)道。

　　“沒(méi)事兒，我身體好著(zhù)呢，沒(méi)問(wèn)題，娘您放心吧，我也不是要一直賣(mài)瓜子，過(guò)了年不久就要開(kāi)學(xué)了，咱總不能回回讓我大姑給我和芳芳出學(xué)費吧？這次我和芳芳的學(xué)費，我自己掙出來(lái)?！碧K顏信心滿(mǎn)滿(mǎn)的說(shuō)道。