酸菜面疙瘩,不同于平時(shí)所吃的細長(cháng)面條,以它厚實(shí)的口感獨領(lǐng)風(fēng)騷。
而木秀所做的‘酸菜面疙瘩’更是在傳統面疙瘩的基礎上根據自身口味改良而來(lái),說(shuō)是面疙瘩,還不如說(shuō)是‘面塊’來(lái)的形象。
面疙瘩在一池酸香四溢的湯水里遨游過(guò),一口咬下味道剛剛好,不會(huì )因為過(guò)于厚實(shí)而顯得味道單薄。
筋道的面疙瘩包裹著(zhù)濃厚的湯汁,沖擊著(zhù)舌尖上的每一個(gè)味蕾,其中所蘊含的能量更是滋潤著(zhù)全身上下每一個(gè)細...