第五十九章 餅子發(fā)酸
“工作怎么樣？累不累？伙食怎么樣？”李東升拉著(zhù)一個(gè)年輕的工人輕聲的問(wèn)道，那表情、那動(dòng)作像極了慈祥的父親。
可惜工人并沒(méi)有表現出被長(cháng)輩問(wèn)話(huà)那種激動(dòng)的痛哭流涕的表情：“還行吧，楊強、薛禮都是自己人，不可能虧待俺?！?p> “看你們滿(mǎn)意我就放心了，大家只要努力工作，以后你們的工資會(huì )大幅的提升，你們的家里會(huì )有吃不完的糧食，你們會(huì )住上大房子，你們的孩子會(huì )有更好的教育，他們會(huì )去學(xué)習文化，去考進(jìn)士、去做官，反正不會(huì )再種田了，你們有信心嗎？”李東升捏著(zhù)拳頭想給工人們鼓個(gè)勁，可惜媚眼做給瞎子看，大家眼角掃了一下，還是自己忙自己的事情。
楊強、薛禮把頭昂起，努力不讓自己的表情露出來(lái)。張勇跟小菊在后面竊笑，少爺又來(lái)搞怪了。
笑鬧了一陣，肚子也有點(diǎn)餓了，楊強跟薛禮邀請李東升去吃飯。上次在這里住了好幾天，李東升也是熟門(mén)熟路，就這么在村子里大搖大擺的晃悠，后面跟著(zhù)一群看熱鬧的大小孩。有幾個(gè)還留著(zhù)鼻涕的小孩子，躲躲閃閃的有些怕生人躲在樹(shù)后面，偷偷摸摸的朝李東升他們一群人看，等大人的眼睛朝他們看過(guò)來(lái)時(shí)，又害羞的縮到樹(shù)后面去。
李東升覺(jué)得很有趣，偷偷的走到一棵樹(shù)那里，等一個(gè)小朋友剛把頭伸出來(lái)的時(shí)候，他也做了個(gè)鬼臉把頭湊了過(guò)去，把個(gè)小寶寶嚇的“啊”的一聲尖叫，跳的好高，把手里的餅都給嚇的掉地上了。
“哈哈哈哈?！敝?chē)吹娜硕夹Φ难紡澚?。李東升也跟著(zhù)哈哈大笑，小朋友太好玩了?？墒切β暵男×讼聛?lái)。
“哇。。。?！毙∨笥巡皇潜粐樋蘖?，看到掉到地上的餅全粘上了土，不能吃了，哇哇大哭：“你們賠我的餅。。。我娘今天中午才給我做的?！?p> 小菊趕緊跑過(guò)來(lái)幫少爺哄小孩子，還掏出了自己帶的小糖，才止住了哭聲。
一群人好生尷尬，楊強連忙道：“好好，我們賠，我們現在去吃好吃的，你跟我們去好不好？”
小屁孩站了起來(lái)，還穿著(zhù)開(kāi)襠褲，露出了小雞雞，用袖口把鼻涕一檫：“不要，我就要吃餅。就餅好吃?！?p> “估計你就只吃過(guò)餅，跟我來(lái)，帶你去吃好吃的?！崩顤|升彎腰一把抱起了這個(gè)小屁孩，也不顧他身上的灰，時(shí)不時(shí)的舉過(guò)頭頂，嚇的小孩子也是一陣陣的尖叫，差點(diǎn)尿李東升一臉。
一群人到了楊強的家里，廚子已經(jīng)擺了一桌的菜，大家席地而坐，走了半天都累了，也顧不上互相客氣。拿起筷子就夾菜。小菊跟張勇還不好意思，想等少爺吃完了再吃，被李東升用嚴厲的眼神逼到桌上，連想開(kāi)口說(shuō)身份有別的話(huà)都沒(méi)有敢開(kāi)口。
小菊先撕了個(gè)雞腿給小屁孩，堵住那個(gè)又要開(kāi)口大哭的嘴。然后才又遞了個(gè)雞腿給自己少爺。小屁孩三下五除二吃了雞腿，還是正色道：“我還是想要吃餅?！?p> “你對餅子是真執著(zhù)啊，怕了你，楊強，讓廚子做幾個(gè)餅過(guò)來(lái)吧。我也嘗嘗?！?p> 過(guò)了一會(huì )，有人端了個(gè)盤(pán)子過(guò)來(lái)，上面放著(zhù)幾個(gè)像饅頭一樣的東西，放在李東升面前。李東升拿了一個(gè)給旁邊望眼欲穿的小屁孩，自己也順手拿了一個(gè)，有點(diǎn)硬，往嘴里這么一放咬了一口，“呸”立刻就吐掉了。
“這個(gè)什么味道啊，又硬又酸。。。就像放了幾天?！崩顤|升喝了口小菊遞過(guò)來(lái)的水才說(shuō)道。
張勇這個(gè)時(shí)候已經(jīng)站在李東升旁邊，就好像有人要害他一樣，警惕的眼神盯著(zhù)周?chē)娜恕?p> 楊強跟薛禮也很是緊張，如果李東升在他們莊子里出了事，估計錢(qián)首富要雷霆大怒，大家都要倒霉。薛禮問(wèn)道：“李兄弟，什么情況？”
“沒(méi)有什么，楊兄，請吧廚子叫過(guò)來(lái)?！?p> “少爺你沒(méi)有事情吧？”小丫鬟也站到李東升的后面，小手緊緊的拉著(zhù)少爺的衣服，低聲的問(wèn)道，眼睛里全是擔心。
這個(gè)時(shí)候廚子過(guò)來(lái)了，果然是腦袋大，脖子粗，本山大叔總結的很是透徹，這個(gè)模式幾千年前就有了，就是臉上全是慌張的神色。廚子身后還有兩個(gè)壯漢跟著(zhù)，估計是怕他跑了或者再做出點(diǎn)什么事情。
“你這個(gè)餅怎么做的？怎么這么酸？”
“冤枉啊大人，我這個(gè)餅一直就是這么做的啊，大家可以作證啊，你看這個(gè)小朋友吃的這么香。。?！?p> 大家隨著(zhù)廚子的手指頭方向看去，小屁孩正拿著(zhù)餅啃的不亦樂(lè )乎，頭都沒(méi)有抬一下。李東升也不客氣，上去又搶了下來(lái)，臉貼過(guò)去問(wèn)道：“這個(gè)餅好吃嗎？”
小屁孩手中餅又沒(méi)有了，剛想哭，又看到一張臉湊了過(guò)來(lái)，抽噎道：“好吃，你能還給我嗎？”
楊強跟薛禮為了避嫌，也拿了盤(pán)子里的餅吃了一口：“對啊，就是這個(gè)味道啊，李兄（李兄弟）有什么不對嗎？”
“有什么不對？不對大發(fā)了，你們發(fā)面的時(shí)候不放堿嗎？這個(gè)餅這么硬又這么酸，你們怎么吃的下去的？”
“為什么要放堿？以前都是這么做的啊?！贝蠹叶己苊曰?。
李東升很無(wú)語(yǔ)，人家都是祖上傳下來(lái)的，有什么辦法呢?！皬N房有純堿嗎？帶我去，看少爺我做個(gè)餅給你們看看，什么才叫發(fā)面?！?p> 于是廚子帶路，一群人又浩浩蕩蕩殺奔廚房而去。在盆子里還有一塊廚子發(fā)好的面，李東升一看就知道沒(méi)有發(fā)好，都聞到酸味了。李東升倒了點(diǎn)熱水，又在熱水里放了點(diǎn)純堿，把手洗干凈，從盆子里把發(fā)酵好的面團倒在案板上，抓起純堿灑在上面，就開(kāi)始揉面了。動(dòng)作熟練，舒展大方，好象干了多少年一樣，看得小丫鬟都呆住了：“少爺，你、你、你甚么時(shí)間學(xué)會(huì )發(fā)面的？”
在她的記憶中，李東升只會(huì )吃不會(huì )做，看到少爺這么熟練的和面，驚訝的表情溢于言表。
李東升前世的時(shí)候，做個(gè)饅頭對他來(lái)說(shuō)是太平常的事情了，北方人誰(shuí)家還不會(huì )和個(gè)面，做個(gè)饅頭包子什么的，不一會(huì )兒功夫就把面和好了，再用刀切出形狀來(lái)，切的是個(gè)個(gè)均勻，顯示了李大廚的深厚功力。