第048章 人間煙火味，不算油煙
唐毅跟蘇因兩人還走到食堂，陶京就過(guò)來(lái)了。他看到蘇因并不意外，對她點(diǎn)了點(diǎn)頭，算是打了招呼。然后快步走到唐毅邊上，小聲的說(shuō)著(zhù)什么。
夜幕中，蘇因看不清唐毅的表情，只是感覺(jué)周邊的氣溫驟然低了許多。
“先不管，等周舫回來(lái)再說(shuō)?！?p> “好?！?p> 這一聲好，讓陶京像換了一個(gè)人一樣。又恢復到蘇因認識的那個(gè)陶京。
“蘇因，上次你做的菜實(shí)在太好吃了！今天要做什么？”
陶京笑著(zhù)問(wèn)道，先前的凝重隨著(zhù)他的笑容，煙消云散。蘇因喜歡這個(gè)少年?？吹教站?，就想起了前世自己的弟弟。不過(guò)好在，現在蘇果還活著(zhù)，她會(huì )讓蘇果好好活著(zhù)。
“你怎么知道我是來(lái)做菜的？”
蘇因看了看陶京，又看向唐毅。只見(jiàn)后者一臉平靜，一副什么事都跟我沒(méi)關(guān)系的樣子。
“這還用猜么？能讓我們唐少感興趣的，除了執行公務(wù)，就只剩下了吃?！?p> 陶京語(yǔ)氣很直，聲音也很大。唐毅臉上沒(méi)有任何的不快，這位唐少校，應該早就習慣了屬下們的調侃。
畢竟名以食為天，喜歡吃怎么了？他只不過(guò)是將人性的特點(diǎn)，發(fā)光大而已，有什么問(wèn)題嗎？
“今天做什么？”沒(méi)等蘇因回答，陶京就看向唐毅，說(shuō)，“傍晚的時(shí)候我碰到校長(cháng)，跟他說(shuō)了一聲。校長(cháng)真是個(gè)客氣人，說(shuō)是廚房里的菜盡我們吃。都是自家種的，不值幾個(gè)錢(qián)?！?p> “回頭一起算?！?p> “好嘞?！?p> 就算是村民自己種的，那他們也不能白拿白吃。無(wú)論什么時(shí)候，唐毅都不會(huì )把作為自己的職責給忘記。
“對了，你剛才說(shuō)做什么菜？”陶京問(wèn)蘇因。
蘇因笑了笑，她剛才明明就沒(méi)有說(shuō)話(huà)好嗎？
“地三鮮跟干煸豆角?！?p> 陶京問(wèn)道：“地三鮮是哪三鮮？”
“茄子、辣椒、土豆?！?p> “巧了?！碧站g快的拍了拍手，“這些東西食堂里都有?！?p> 蘇因笑笑，如果沒(méi)有的話(huà)，這位唐少會(huì )點(diǎn)嗎？
陶京自顧自己的說(shuō)：“你做兩道菜，得花半個(gè)鐘頭吧，上晚自習遲到了怎么辦？”
他想吃蘇因做的菜，但是又擔心對方影響學(xué)習。如果是周末還好，只是現在耽誤她的學(xué)習，萬(wàn)一影響到成績(jì)怎么辦？
“沒(méi)關(guān)系，我們晚自習老師都不怎么在，自己看書(shū)就好。晚上我睡晚點(diǎn)，把漏看的書(shū)，補起來(lái)就行。再說(shuō)了，給兩位首長(cháng)做飯，是我的光榮，少學(xué)一點(diǎn)知識，沒(méi)事的?！?p> 蘇因這么說(shuō)，陶京更加不放心了。
一旁的唐毅只覺(jué)得好笑，蘇因這番話(huà)，他還差點(diǎn)就信了。就相信她給他們做菜是因為覺(jué)得光榮，而不是想要一雙球鞋。
如陶京所說(shuō)，她要的材料，食堂都有。還很新鮮。
蘇因撿了幾個(gè)菜，放在水池里?；仡^看唐毅，就站在一旁。蘇因做什么，他視線(xiàn)就盯在哪兒。
她回頭看著(zhù)唐毅，說(shuō)：“首長(cháng)，這兒油煙大，別一會(huì )熏了你一身?！?p> “人間煙火味，不算油煙?！?p> ……
唐毅的存在，讓蘇因很不自然。這種不自然跟周舫在場(chǎng)時(shí)完全不能比，唐毅這種氣場(chǎng)，讓她感覺(jué)現在自己不是在做菜，而是在戰場(chǎng)上殺敵。撒一點(diǎn)鹽到菜里，都像是在給敵人的傷口上撒鹽。讓她有些于心不忍。
唐毅沒(méi)有發(fā)現蘇因心中的小九九，他見(jiàn)蘇因手腳麻利的洗菜切菜。土豆削皮切成滾刀塊，過(guò)油炸至金黃色。被她撈出來(lái)放到一邊，然后將油倒出來(lái)一點(diǎn)，放大蒜爆香，然后將茄子跟青椒扔進(jìn)去。蘇因事先將茄子放在淡鹽水里浸泡了一會(huì )，不僅是去除里面的青味，更防止它氧化。茄子一旦氧化，其口感也會(huì )受到影響。即使這種影響微乎其微，但是能避免還是盡量避免。
茄子吃油，炒茄子得多放油。蘇因將茄子跟辣椒一起放進(jìn)鍋里爆炒，炤里火很旺，鍋上面熱氣沸騰。沒(méi)一會(huì )，廚房里都是秋辣椒沖鼻的辣味。唐毅已經(jīng)憋住了好幾個(gè)噴嚏。
但是很快，辣味變淡了。蘇因將炸好的土豆倒了進(jìn)去，炸土豆的香味蓋過(guò)了辣椒的辣味，又夾著(zhù)一點(diǎn)茄子的油香。光聞著(zhù)味，都讓人想吃一口。
土豆熟了后，得立即起鍋。不然把茄子煮到爛透，就失去了它的鮮味?？诟胁缓?，味道也會(huì )有變化。
于是，一道地三鮮便做好了。
蘇因將菜端到唐毅面前，好似在戰場(chǎng)上抓了敵方的頭領(lǐng)，等著(zhù)唐毅處置。
這道冒著(zhù)熱氣的地三鮮賣(mài)相極佳，土豆還保留著(zhù)它的金黃色，青色的青椒上有著(zhù)幾點(diǎn)焦黑，色澤分明，但又好似一體。讓人很有胃口。
看著(zhù)這道菜，唐毅心中的疑惑太多了。
那日他沒(méi)有見(jiàn)到蘇因燒肉，但是想想也知道，肯定是與今日這樣，一樣的有條不紊。在做菜之前，就已經(jīng)想好了每一步。是菜入油鍋之前準備好全部的食材，還是一邊做一邊準備食材。流程的不一樣，看似并沒(méi)有太大的影響，但是對于大廚來(lái)說(shuō)，這其中有很大的不同。
就拿這道地三鮮來(lái)說(shuō)，用到三種主要食材，還有大蒜一些配料。第一步多是入油鍋炸土豆，但是很多人是將這些食材都準備好，再進(jìn)行這第一道工序。但蘇因卻是將土豆扔到油里，才來(lái)切茄子辣椒。這看似只是順序的前后問(wèn)題，但是在唐毅眼里，這個(gè)問(wèn)題大了去了。
除此之外，還有一個(gè)問(wèn)題。
“怎么樣？”
唐毅盯著(zhù)這道菜看了許久，都快涼了，也沒(méi)等到唐毅一句話(huà)。蘇因對自己的手藝自然是信心十足，但是看唐毅的表情，難道是說(shuō)她理解的地三鮮跟對方理解的不一樣？
“你知不知道其實(shí)地三鮮是一道東北菜？”
“什么？東北菜怎么了？”
蘇因剛說(shuō)出來(lái)，就閃到了自己的舌頭。
東北菜……
一個(gè)江南的農村野丫頭怎么知道東北菜，怎么會(huì )對這道菜如此熟悉。如果說(shuō)蘇因在廚房里游刃有余的表現可以理解為她熟人生巧，那么這個(gè)又該怎么解釋?zhuān)?