第十四章 售賣(mài)油菜

　　那邊宋大廚跟掌柜反應要出新菜，掌柜的讓周三第二天采買(mǎi)的時(shí)候把油菜也買(mǎi)上。

　　這邊老秦家正在商量如何把生意做大，畢竟十五文錢(qián)可以說(shuō)是一個(gè)成年人的工資，當天傍晚他們就把第二天要賣(mài)的菜給準備好，跟前一天一樣，把自己家的白菜和青菜也帶上。

　　秦大、秦二秦三、秦四把菜運到縣城去賣(mài)，王氏和曹氏以及幾個(gè)孩子去鎮里賣(mài)，錢(qián)氏和許氏則留在家里幫著(zhù)周氏做家里的活。

　　明星這邊進(jìn)行得十分順利，賣(mài)的所有的菜都比較搶手，很快就被搶完。

　　秦大他們就比較曲折了，很多人買(mǎi)了青菜和白菜，但是油菜只有幾個(gè)人買(mǎi)，他們帶的菜又大部分是油菜，把他們急得不行。

　　不過(guò)周氏來(lái)之前也叮囑，讓他們拿著(zhù)油菜去酒樓問(wèn)問(wèn)。秦二和秦三剛到縣城就分別拿著(zhù)籃子裝了一籃菜去酒樓問(wèn)。

　　小二看著(zhù)眼前穿著(zhù)補丁衣服背著(zhù)籃子的人，就猜到是來(lái)賣(mài)菜的。

　　這樣的人還真多，覺(jué)得自己家的菜好，酒樓非收不可，便客氣地說(shuō)到：“客官，送菜都是送到角門(mén)的，而且，你的菜我們也用不上，我們都是有專(zhuān)門(mén)供菜的人，你還是另找賣(mài)家吧！”

　　“小二哥，我們這菜跟平常吃的菜不一樣，要不你瞧瞧？”秦二還沒(méi)遇到過(guò)這種情況，有些局促地說(shuō)。

　　小二內心翻了白眼，還有自家酒樓買(mǎi)不到的菜？不會(huì )只是喂豬用的野草罷了，鄉野之人覺(jué)得味道不錯便想來(lái)試試，便說(shuō)到：“客官，我們酒樓是不會(huì )隨便收菜的，你去別家看看吧！要是你的菜真的好，肯定能賣(mài)出去，小的先祝你賺一筆錢(qián)?！?p>　　小二說(shuō)完也不管秦二，便急忙去招呼客人。

　　“哎呦，客官，終于把你給盼來(lái)了”，小二哥說(shuō)著(zhù)用汗巾擦了擦凳子，點(diǎn)頭哈腰地說(shuō)，“客官，你快坐，你要的菜還是老樣子嗎，還是今天要換一下口味？”

　　秦二看著(zhù)這一幕又看到?jīng)]其他人愿意理自己，跟前面幾家的情況一模一樣，只好去下一家酒樓碰碰運氣。

　　此時(shí)，秦三這邊目前情況更為慘烈，小二正把他往外拉。

　　事情是這樣的，他試了幾家大酒樓，覺(jué)得沒(méi)戲，就打算到小些的酒樓碰碰運氣。

　　他就找到了一家中等的酒樓，直接讓小二幫忙找掌柜，說(shuō)是有重要的東西要給掌柜看。

　　小二自是要問(wèn)清楚什么東西，不過(guò)秦三一直故作神秘，不給小二透露半點(diǎn)消息，小二也不好去掀開(kāi)蓋在東西上面的布。

　　他看著(zhù)此人十分自信，也覺(jué)得有可能是好東西，便去叫了掌柜。

　　掌柜弄了半天，終于知道秦三就是一個(gè)賣(mài)菜的，他沒(méi)給小二好臉色，對秦三更是沒(méi)好臉色。他覺(jué)得自己被糊弄了，還好奇了半天，激動(dòng)了半天，結果對方只是想賣(mài)菜。

　　雖然他覺(jué)得自己還算清閑，但是時(shí)間還是被浪費了。要不是顧及這是酒樓他差點(diǎn)親自把人打出去了。

　　秦三則覺(jué)得自己有戲，雖然掌柜現在一臉不滿(mǎn)。他可以說(shuō)是直接忽略了掌柜的臉色，反正曹氏生氣的也是這種臉色，他都免疫了。

　　他趁著(zhù)小二趕人之前趕緊說(shuō)道：“掌柜，我想我剛剛沒(méi)說(shuō)清楚。這種菜能我家也吃過(guò)了，味道很好?！?p>　　掌柜很想打斷，你以為酒樓里的人跟你口味一樣，你一個(gè)農夫，覺(jué)得美味的東西來(lái)得及酒樓的人未必看得上。

　　但是伸手不打笑臉人，他忍住了，不過(guò)還是表露出一副你趕快走的表情。

　　秦三繼續無(wú)視他的表情說(shuō)到：“其實(shí)新鮮的蔬菜你們酒樓自然不缺。

　　但是換一種蔬菜未必不可，你們有客源，而且他們中的一部分人定然信任你們。

　　用這種蔬菜弄出來(lái)幾道菜肴你們還是可以賺的。于我們大家都好，何樂(lè )而不為呢？”

　　掌柜之所以為掌柜自然是有點(diǎn)眼光，多一種蔬菜自己可以賺一部分錢(qián)。

　　但關(guān)鍵還是在于自己的酒樓能夠弄出來(lái)幾種新菜肴，來(lái)吸引客源，雖然這蔬菜是季節性供應，但是難說(shuō)就有人現在為了吃這個(gè)菜而來(lái)，一吃就覺(jué)得自家酒樓手藝比其他酒樓好，然后經(jīng)常關(guān)顧自家的酒樓。

　　想到這掌柜立馬換了一張笑臉道：“這位秦兄弟說(shuō)得不錯，不過(guò)我雖然是掌柜，也不能隨意買(mǎi)菜。我做生意自然是為了賺錢(qián)，我先跟你拿部分菜讓大廚來(lái)做，試試味道再做定奪如何？”

　　秦三自然同意，小二哥本來(lái)打算拿掃帚的手趕緊伸向一個(gè)板凳，搬到秦三旁邊，擦干凈后才讓秦三坐下。

　　廚師拿到洗好的菜之后，燒干了鍋，放上適量的油，把蒜、蔥等常用調料放到鍋里炒香，再把油菜放進(jìn)去炒，等熟了之后裝盤(pán)。

　　其實(shí)他也不知道怎么做，畢竟這玩意他之前沒(méi)有接觸到，反正直接炒比煮簡(jiǎn)單，至少不用把水煮開(kāi)。

　　裝盤(pán)后去通知事情的小二哥趕緊端起盤(pán)子，一個(gè)跟在他后面前來(lái)找掌柜。

　　掌柜看到廚師后就迎了上去：“趙大廚，這味道還得你嘗嘗看，如果可以賣(mài)的話(huà)，這菜我們就買(mǎi)下了?！?p>　　“那行，我嘗嘗看，也好方便掌柜您拿主意?！壁w大廚也不猶豫，直接坐在秦三旁邊的凳子上，拿起筷子夾了放在桌子上的菜往嘴里送去。

　　“微苦，帶點(diǎn)甜，有一股清香味?！壁w大廚點(diǎn)評到。

　　掌柜的也嘗了一筷子，邊點(diǎn)著(zhù)頭邊放下筷子。

　　“趙大廚，你覺(jué)得拿去賣(mài)效果如何如何？”

　　“味道很獨特，而且可以炒的蔬菜不多，這個(gè)可以賣(mài)?！?p>　　“就這么定了?！闭乒衩嗣掳?，其實(shí)他想摸胡子，可惜他沒(méi)有。

　　趙大廚看事情已經(jīng)解決則起身告辭。

　　“秦兄弟，你看，要不你把籃子里的菜都留在這，要是生意好的話(huà)，明天我還找你拿？”

　　終于找到一筆生意，秦三很高興地答應了。最終帶著(zhù)空籃子和五十文錢(qián)回去找秦大他們。

　　這時(shí)秦四也回來(lái)了，菜卻沒(méi)賣(mài)出去，得知秦三的都賣(mài)出去十分高興。不過(guò)好在賣(mài)東西的攤子和酒樓都在人流密集處，兩者相距不遠，到現在為止還沒(méi)過(guò)多久。

　　這時(shí)旁邊一個(gè)也是賣(mài)菜的攤販就問(wèn)道：“秦家兄弟，你剛剛的東西賣(mài)給酒樓了？”

　　這位兄弟其實(shí)一直關(guān)注老秦家，畢竟他發(fā)現對方的白菜和青菜很快就賣(mài)完了，而自己的卻沒(méi)人買(mǎi)，并且他也向酒樓送過(guò)菜，差不多是被趕走的，他怎么能不好奇對方怎么做到的。

　　他根本不想承認剛剛秦二背菜籃子回來(lái)的時(shí)候，他有點(diǎn)幸災樂(lè )禍。

　　秦家四兄弟聽(tīng)到問(wèn)話(huà)，一時(shí)沒(méi)反應過(guò)來(lái)，還是平時(shí)會(huì )賣(mài)些東西的秦大說(shuō)到：“這位兄弟，自然是我們賣(mài)的這東西好，要不然人家也不會(huì )要，只是這菜大多數人沒(méi)見(jiàn)過(guò)，所以不怎么買(mǎi)罷了?！?p>　　“真這么好？”說(shuō)句實(shí)話(huà)他相信了，不過(guò)他仔細看了看，這個(gè)東西不就是自己清理菜園時(shí)清理掉的雜草，還是自己連名字都不想知道的那種。

　　“自然，要不兄弟買(mǎi)一把回去試試？”

　　“不了，家里菜多，我們農人有得吃就行了，不在乎吃什么菜?！逼鋵?shí)他內心的真實(shí)想法是我自家的菜都不怎么舍得吃，打算用來(lái)賣(mài)錢(qián)，怎么還會(huì )花錢(qián)買(mǎi)菜。

　　不過(guò)他還真不不缺菜吃，畢竟賣(mài)不完的菜最終還是進(jìn)了他肚子里。

　　“要不兄弟，你拿你那菜跟我們換？”秦大指著(zhù)茴香問(wèn)道。

　　“這個(gè)呀！”

　　“對，我們那邊沒(méi)有這種菜?！?p>　　“這玩意叫茴香，行吧，我拿一把茴香換你一把菜?！逼鋵?shí)這個(gè)茴香不怎么好賣(mài)，他賣(mài)了好久沒(méi)人買(mǎi)，不如拿來(lái)?yè)Q東西。

　　而旁邊的其他的攤販看到了，也過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)情況，生意不好的，以物易物，生意好的有部分人直接花錢(qián)買(mǎi)了。

　　而買(mǎi)菜的人看到很多人要么買(mǎi)油菜要么換油菜，都認為是好東西，加入了搶菜的行列。就這樣，秦家四兄弟最終把菜給賣(mài)光了。

　　…...

　　大錘看著(zhù)眼前的人覺(jué)得眼熟，不過(guò)他也沒(méi)多想，直接問(wèn)：“你想要幾把？”

　　“那個(gè)小兄弟，我打算要你前面那只籃子兩倍的量?！敝苋苯诱f(shuō)到，他覺(jué)得自己很快又得從賣(mài)的東西的面前消失了。

　　畢竟他為了拿到貨不得不和二十位左右婦人硬擠，他能擠到前面來(lái)可以說(shuō)真的很榮幸。

　　大錘呆了一下立馬回到“你拿什么裝？”

　　“你們直接送到運來(lái)酒樓的角門(mén)，讓守門(mén)的小廝叫我，到時(shí)候我自然會(huì )安排。錢(qián)也是......”周三話(huà)還沒(méi)說(shuō)完就被擠到人群后了。

　　還有很多東西沒(méi)有采買(mǎi)，他不敢耽擱時(shí)間就趕緊去買(mǎi)東西。不過(guò)大錘和三錘還是把菜給送過(guò)去。

　　最終大家都把菜賣(mài)完了回去，幾個(gè)孩子經(jīng)不住饞，一個(gè)人買(mǎi)了個(gè)一文錢(qián)的菜包子，也給王氏和曹氏一人買(mǎi)了一個(gè)。

　　最終四個(gè)男的賣(mài)了一兩銀子左右，王氏這邊賣(mài)了五百多文錢(qián)，還是像以往那樣六成交公中，剩下的大家平分。

　　雖然男人們因離得遠，但還是回去地里干了兩個(gè)時(shí)辰左右的活，做好還把明天要賣(mài)的油菜從地里搬回到家。