第80章 年三十
然后一家三口開(kāi)始吃中飯,因為這里的習慣是中餐吃米飯,早晚吃饅頭包子。
所以大年三十中午不許燒湯,因為老一輩人說(shuō)’大年三十不泡湯,來(lái)年糧食打滿(mǎn)倉’。
周母今年開(kāi)心,也陪周父喝了一小杯酒。
“來(lái),給我斟一杯酒,我也嘗嘗閨女買(mǎi)回來(lái)的酒?!?p> 二十來(lái)年了,周父第一次見(jiàn)到老妻這么輕松的過(guò)年,沒(méi)有愁眉苦臉,沒(méi)有唉聲嘆氣。
高興的給老妻斟滿(mǎn)一杯酒,“來(lái),為了今年,為了以后年年都能這樣輕松,這樣開(kāi)心,干杯?!?p> 周父開(kāi)心,周母輕松,結果兩人喝多了,周想只能叫他倆去休息,自己收拾好桌子。
然后和面,剁餃子餡兒,爸爸吃餃子也喜歡吃肉的,媽媽喜歡吃素餃子。
肉餡兒剁了一點(diǎn)大白菜葉子在里面,攪拌肉餡時(shí)也加了醬油水,再拌上白菜葉子,加個(gè)雞蛋,讓餃子餡松軟。
素餡兒,用大白菜,黑木耳,粉條,剁餡兒,又攤了雞蛋皮,剁碎加入里面。
兩個(gè)餡兒里的雞蛋都是空間里的,現在空間里的雞蛋有兩三百了,嗯,兩只雞下蛋足夠了。
切面劑子,搟面皮兒,捏餃子,周想自己一個(gè)人忙到四點(diǎn)。
周父周母起來(lái),看到閨女已經(jīng)忙的差不多了,顯得不好意思,今天有點(diǎn)失態(tài)了。
周母找個(gè)小瓷盆,挖了糯米粉,燙面,搓元宵。
周父燒水,水開(kāi)下元宵,元宵飄起來(lái),再下餃子,先煮素餃子,再煮肉餃子。
剩下的餃子足夠明天早上的,周想包的多,每樣包了一百多個(gè)。
吃完餃子和元宵,該洗的洗該刷的刷,明天初一可不準洗刷了。
然后開(kāi)始炒瓜子花生,前世,外婆瓜子攤子上的瓜子花生都是周想炒的。
周父見(jiàn)閨女盯著(zhù)向日葵發(fā)呆,便說(shuō)道:“想想,你夏天收的西瓜子呢?拿出來(lái)炒??!”
“???噢,不記得收那兒了我去找找?!?p> 周母提醒她,“你放在碗柜下面,面桶的后面了?!?p> 周想打開(kāi)碗柜的下面門(mén)板,把面桶往外抽出,看到里面一個(gè)小布包,拿出來(lái)打開(kāi),確實(shí)是黑色的西瓜子。
看樣子還不錯,沒(méi)有起霉,也沒(méi)有被老鼠磕。
挑選了十來(lái)個(gè)特別飽滿(mǎn)的,偷渡到空間里,用簸箕簸簸,去掉瓜子外的白膜皮,在爐子上炒自己這幾捧西瓜子。
化點(diǎn)鹽水備用,瓜子炒香,試了下,正好,澆上鹽水,快速翻炒,一層白鹽霜出現,端下鍋,鏟出來(lái)。
周父嘗了嘗,“嗯,閨女瓜子炒的不賴(lài),正正好,你炒幾鍋向日葵吧!”
“好!”周想點(diǎn)頭,刷鍋,開(kāi)始炒向日葵。
向日葵還是原味的好吃,待周想把所有向日葵炒出來(lái),周父的一鍋花生才炒好。
看著(zhù)有點(diǎn)黑的花生,周想嘆氣,爸爸其實(shí)有很多事情做不好,但是媽媽更不會(huì )。
也許因為他們只是忙一日三餐就很辛苦了,瓜子花生只有過(guò)年才炒一次,爸爸平時(shí)都是外面買(mǎi)的瓜子花生,而喝酒的花生米,爸爸炒的就很好。
“爸爸,你讓開(kāi),我來(lái)炒花生?!?p> 周父讓開(kāi)灶臺位子,周想把鍋用刷子刷了幾下,把砌炕剩下的沙子從柴房里翻出來(lái),倒了半鍋沙子。
叫周母大火燒起來(lái),沙子炒熱,用手摸了摸,燙手,又叫周母燒小火。
倒入花生,開(kāi)始翻炒,看著(zhù)閨女利索的動(dòng)作,周母知道這是前世在自家母親那邊被訓練出來(lái)的,可憐自家的閨女,十二三歲的孩子,被自家母親使喚專(zhuān)門(mén)給她炒瓜子花生,學(xué)習時(shí)間都沒(méi)有,晚上還不給亮燈寫(xiě)作業(yè)。
周父連閨女用沙子炒,問(wèn)道:“你這不浪費火嗎?什么時(shí)候能炒熟?”
“不浪費,就是開(kāi)始預熱沙子的時(shí)候需要時(shí)間,花生進(jìn)入沙子里熟的快著(zhù)呢!用漏勺撈出花生后,就能立刻再下第二批花生了,你看著(zhù)我炒就知道了?!?p> 說(shuō)完試了一個(gè)花生,自己熟了,用漏勺撈出來(lái),晾涼就脆了。
很快的,一鍋一鍋的花生出來(lái),最后一鍋,花生剛拌去沙子里,就叫周母抽火出來(lái)。
周父品嘗閨女炒的花生,好吃,香脆,外皮看著(zhù)像生的一樣。
瓜子花生炒完,東西都收拾好,鍋刷出來(lái),沙子倒出去。
可以放花炮了,周想翻出自己買(mǎi)的幾種花炮,用一根燃著(zhù)的樹(shù)枝點(diǎn)引線(xiàn)。
周想放的痛快,周母看的心疼,周想看著(zhù)沖向半空的花炮,前世的自己,很羨慕別人能有花炮燃放,五年級時(shí),媽媽咬咬牙才給自己買(mǎi)了三支小小的火樹(shù)銀花。
后面的半輩子,自己都只記得火樹(shù)銀花燃放時(shí),那噼里啪啦聲音中,爆出的好似星星狀的小火花,和自己拍著(zhù)手跳著(zhù),叫媽媽欣賞時(shí),媽媽那張在煙火中的笑臉。
放完花炮,一家三口打撲克。
周想盯著(zhù)爸爸看,看他會(huì )不會(huì )提出玩錢(qián)的,周父本來(lái)到嘴的話(huà),看著(zhù)閨女那炯炯有神的眼睛,趕緊咽了下去,閨女下象棋都那么厲害,考試滿(mǎn)分,萬(wàn)一她算牌,自己可沒(méi)錢(qián)輸,而且過(guò)年輸錢(qián)彩頭不好。
“我們玩貼胡子的?!弊炖锏脑?huà)一拐彎,變了。
周想失望,就是想給爸爸一個(gè)教訓,其實(shí)他每天出去玩,有時(shí)候也玩錢(qián)的。
周父抬起手腕,看看手表,已經(jīng)十一點(diǎn)半了,閨女臉上一張紙條都沒(méi)有,老妻和自己的臉上都貼滿(mǎn)了,貼不下了,閨女也不放過(guò),貼耳朵上,她幫忙貼。
十一點(diǎn)四十五,“不玩了,該放鞭炮,接天神了?!?p> 周父放下手里的撲克,再也不要跟小閨女玩牌了。
臉上的紙條都干了,撕不下了,只好用水浸濕,才整體撕下來(lái)。
放完鞭炮,終于可以睡覺(jué)了,其實(shí)周想贏(yíng)的都打瞌睡了。
帶了一桶水和鍋鏟進(jìn)了空間,把自己偷渡進(jìn)來(lái)的十來(lái)粒西瓜子種在了小院子里,澆上水。
把黃瓜西紅柿采摘了,再割了韭菜,收了油菜,把菜根扔給雞吃,嗯,油菜不種了,總是要重新播種,太繁瑣,種一些能采摘很多次的東西。