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我真的不是美食家啊

(270)請坐上茶

我真的不是美食家啊 吃碗大鍋粥 2282 2021-09-02 12:00:00

  積蘇趕忙站起身,迎上前去,道:“歡迎光臨,如果您想品嘗桃林野餐的話(huà),需得等到十點(diǎn)以后,我家店主說(shuō)了,那時(shí)才會(huì )正式開(kāi)餐?!?p>  “哦?居然還有時(shí)間限制,這倒是聞所未聞啊?!眮?lái)人是為身量極高的老人,身著(zhù)一身青色棉袍,須發(fā)皆白,尤其是頜下長(cháng)髯,仿佛九天銀河冰川瀑布似的直垂胸口,襯的他一雙鷹目愈發(fā)的炯炯有光。

  這人既不急著(zhù)離開(kāi),卻也不往屋里多邁一步,只站在門(mén)口,背著(zhù)手打量著(zhù)小店,簡(jiǎn)直比造煉司司長(cháng)蒞臨視察還更有派頭。

  積蘇一瞧便知這人不同尋常,自不敢怠慢,走到老人身旁,做個(gè)“請”的姿勢,道:“客人請上坐歇息?!?p>  老人垂眸看著(zhù)積蘇,道:“我還沒(méi)決定要不要在你家店里吃東西呢?!?p>  “無(wú)妨,”積蘇仍彎腰施禮,照著(zhù)蘇任平以前教自己的話(huà)說(shuō)道,“無(wú)論您在我家店消費與否,我們都歡迎。天寒地凍的,客人既然進(jìn)了門(mén),不妨就坐下歇歇腳,暖和暖和再繼續行路不遲?!?p>  “小伙計夠殷勤啊?!崩先斯恍?,真的抬腿走進(jìn)了屋,坐在了椅子上。

  積蘇把試吃的薯片盤(pán)子放到老人面前,道:“這是小店出品的薯片,這邊是原味薯片,這邊是今天新推出的烤肉味薯片,客人盡可品嘗?!?p>  老人一樣嘗了兩片,點(diǎn)頭道:“味道不錯。不過(guò),這些日子滿(mǎn)大街都是薯片,說(shuō)實(shí)話(huà),即便是烤肉味的,吃多了便也不大新鮮。我還是比較好奇你們招牌上的‘桃林野餐’,那個(gè)是什么?為什么說(shuō)繽紛四季?是做出來(lái)的食物,顏色比較繽紛嗎?”

  “顏色……”積蘇認真想了想,道,“顏色的確很好,但是說(shuō)‘繽紛’的話(huà),我個(gè)人覺(jué)得還不算?!?p>  老人看著(zhù)這個(gè)誠實(shí)的小伙計,笑道:“那么廣告詞上的‘繽紛’到底是指什么?若是夸大宣傳的話(huà),你們可要小心貨不對板被顧客反感喲?!?p>  積蘇一聽(tīng)這話(huà)便急了,他急忙解釋道:“我們店的東西都是實(shí)打實(shí)的,廣告詞也都是寫(xiě)實(shí)的,絕無(wú)夸大之詞!至于‘繽紛四季’這個(gè)廣告詞,我們老板今天出門(mén)比較急,的確沒(méi)有跟我詳細解釋意思,但是從我的理解上來(lái)說(shuō),繽紛四季,是應該說(shuō)的是桃林野餐的口味,這道菜的口味很是繁復繽紛,層次分明,卻又完美融合,就像是四季自然更迭,身處時(shí)間流逝之中的人卻總是恍若無(wú)覺(jué)……嗯,您能明白我的意思嗎?”

  積蘇生怕這位顧客又像是茍長(cháng)師那樣的人,雖然看著(zhù)不太像,但萬(wàn)一呢?若是又被找了茬,少不得蘇任平又得花心思去處理。他已經(jīng)夠累的了,這樣的話(huà)豈不是給他平添些負擔嗎?

  老人銳利的眼神掃過(guò)來(lái),把積蘇上上下下打量了幾圈,道:“看不出你這小伙計還有點(diǎn)兒東西……”

  “那是,我們家積蘇,豈止有點(diǎn)兒東西,人家肚里的東西多了去了!”門(mén)口傳來(lái)蘇任平爽快的笑聲,聽(tīng)在積蘇耳中,只覺(jué)得比世界上最好聽(tīng)的音樂(lè )都好聽(tīng)。

  積蘇緊走幾步,替蘇任平撩起門(mén)簾:“蘇任平,你回來(lái)啦!”

  剛好十點(diǎn)。

  蘇任平對積蘇點(diǎn)點(diǎn)頭,走到老人面前,也施了一禮,道:“剛才走到門(mén)口,恰巧聽(tīng)見(jiàn)你們說(shuō)話(huà)。所謂繽紛四季,正如積蘇剛才所說(shuō),就是指這道菜的口味之豐富。怎樣,這位貴客可愿嘗一嘗?”

  老人習慣性地捋一捋長(cháng)須,笑道:“聽(tīng)起來(lái),這位就是蘇老板了?蘇老板廣告詞想的妙,想必在美食一道,也是頗有心得了?在下既然趕上了,焉有不嘗之理?”

  眼看這就開(kāi)張了。蘇任平按捺住心底喜悅,對老人深深一躬,道:“那請先生稍坐坐,在下馬上為您烹飪桃林野餐。積蘇,你給先生上些零食點(diǎn)心?!?p>  積蘇應了一聲,隨蘇任平一同進(jìn)了廚房,拿了些漿果燈籠果的裝了一盤(pán),擱在老人面前。積蘇又照著(zhù)蘇任平的吩咐,給老人沏了一杯清心木葉水。

  老人吃了些薯片,本來(lái)就有些口干,看見(jiàn)有水喝,便將茶杯端了起來(lái),先仔細端詳了端詳,有將這杯水在鼻子底下輕輕一嗅,贊道:“湯清葉嫩一杯清心木葉水!”

  蘇任平聽(tīng)見(jiàn),不由有些意外。要知道這清心木葉水,雖然是葉橘井發(fā)掘出來(lái)的,但因為清心木葉產(chǎn)量實(shí)在有限,又受季節約束,所以基本上只在王公貴族的小范圍內流傳,蘇任平也是托了葉橘井的福,才弄了點(diǎn)兒放在店里。

  可這位老人竟然一下子眼就叫出了清心木葉水的名字,可見(jiàn)此人絕非是普通戶(hù)人。蘇任平從廚房里探出個(gè)頭來(lái),笑道:“先生好眼力!”

  老人抬眸對蘇任平一笑:“老板好實(shí)力!”

  不過(guò)一杯茶水而已。

  蘇任平對著(zhù)老人明亮的眼睛笑笑,又縮回了廚房,心想,這第一份兒賣(mài)出的桃林野餐,一定得好好做了。

  說(shuō)是好好做,其實(shí)東西都現成,只不過(guò)該加熱的加熱便是。薯片也有現成的,但蘇任平考慮了一下,還是現切了顆土豆。

  重要的客人,自然要重要對待。

  于是,蘇任平起鍋炸了新薯片,才又加熱肉醬,炙烤了臘肉片,小心按照順序在“U”型薯片上層層堆疊了,再淋上厚厚的肉醬,選了五只賣(mài)相最好的,放在白瓷盤(pán)中擺成桃花狀,才端了出去。

  那老人正捧著(zhù)茶杯閉目養神。忽然鼻子微微一動(dòng),才睜開(kāi)眼睛,看向正端著(zhù)盤(pán)子走出來(lái)的蘇任平,道:“好香的味道,這就是桃林野餐了?”

  “正是?!碧K任平把盤(pán)子放在桌子正中,又接過(guò)積蘇拿來(lái)的放著(zhù)筷子毛巾的小托盤(pán),恭恭敬敬轉遞給老人,道:

  “桃林野餐今日首次上市,先生也是第一位品嘗它的客人。希望先生能多提意見(jiàn)?!?p>  “哦?”老人濃密的白眉微微一挑,“若是意見(jiàn)提的好,是不是可以免單?”

  “也不是不能考慮?!碧K任平笑容可掬。

  老人對他一笑,低頭去看面前的桃林野餐,深深吸口氣,道:“你這菜的味道,果然誘人啊?!?p>  蘇任平道:“先生趁熱吃,熱著(zhù)吃口感最好?!?p>  “嗯?!崩先它c(diǎn)點(diǎn)頭,又斜了眼睛去看旁邊托盤(pán)里的筷子,“這菜,我可不可以直接用手吃?”

  “先生真行家!”蘇任平忍不住對老人挑個(gè)大拇指,“這桃林野餐,端的吃一個(gè)‘野’字,越是無(wú)拘無(wú)束,越是能?chē)L出此中真味?!?p>  老人哈哈一笑,拿起毛巾擦了擦手,從盤(pán)子中拿起一塊小山似的“桃林野餐”,整個(gè)兒的放進(jìn)了口中。

  蘇任平和積蘇都緊緊盯著(zhù)老人動(dòng)個(gè)不停的腮幫子,以及他隨著(zhù)咀嚼而同樣不停抖動(dòng)的長(cháng)須。

  等著(zhù)他開(kāi)口說(shuō)好吃,或者不好吃?

吃碗大鍋粥

每天就靠一杯茶提神

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