第4章 熏腌兔子
周清嫵一看這架勢就知道二哥肯定痛快了,不過(guò)那么多東西處理起來(lái)還真的有些難度,周清嫵想恐怕現在那些人都沒(méi)有想過(guò)這件事,只顧著(zhù)能痛快的打獵了。
果然,周青恒還有些興奮的說(shuō)道:“我看著(zhù)有野豬的痕跡,今天下午我一定要獵一頭野豬才是?!?p> 周德智等人倒也不覺(jué)得這樣不好,只是叮囑:“野豬和野雞野兔不一樣,那東西帶著(zhù)野性,還是要小心一點(diǎn)?!?p> 中午回去,倒是也有現成的飯菜,饅頭,豬肉湯,炒野雞和烤兔子,周清嫵算是看出來(lái)了,其實(shí)他們行軍帶著(zhù)的各種調料應該是不少的,不過(guò),做飯的廚子的水平是只能把飯菜做熟而已。
周大太太是心直口快的一個(gè)人:“這樣吃下去好東西都被糟蹋了,不如我們自己做飯吧,問(wèn)他們要一些做飯的東西?!?p> 周老爺子本身對吃的也有追求,尤其又被孫女的手藝給慣壞了,聞言立刻附議:“那就還要辛苦我們的小阿嫵了,不過(guò),以后家里還是要安排廚子的,來(lái)到這里,以前家里什么樣子以后也要慢慢的支棱起來(lái)了?!?p> 這話(huà)讓周家眾人無(wú)疑的心中澎湃的,當年的離開(kāi)過(guò)于憋屈,有點(diǎn)氣性的都不會(huì )甘心,如今總算是見(jiàn)到希望了,又怎么會(huì )不激動(dòng)呢?
下午周老爺子等人還是出去了,不過(guò)周清嫵留下來(lái)了,今天上午的出去讓周清嫵確定這里這種食材真的很豐富,這些食材要是不能變成美味的話(huà)周清嫵想她一定會(huì )遺憾的。
不過(guò)如今什么都沒(méi)有,這些要慢慢來(lái)的。
侄女莫若母,周大太太怎么會(huì )不知道女兒的心思呢,她笑著(zhù)說(shuō)道:“放心,我們今天就去找他們廚子說(shuō)一說(shuō),看看能不能單獨弄出來(lái)一個(gè)廚房?!?p> 送過(guò)來(lái)的飯菜味道真的一言難盡,周大太太覺(jué)得這都比不上自己的手藝,所以周大太太想著(zhù)快點(diǎn)將廚房弄出來(lái),這樣家里人吃飯上總會(huì )舒服很多。
周清嫵笑道:“我看著(zhù)這里的人對我們都很友好,應該不難,要不我們現在就去問(wèn)問(wèn),我采摘了一些野菜回來(lái),加上二哥今天打獵回來(lái)的那些東西,正好可以做一次野味宴席,今天晚上我們不如就去宴請何將軍等人?!?p> 畢竟以后要在一起共事的,所以連聯(lián)絡(luò )感情是很有必要的。
周大太太卻是不同意:“平時(shí)給家里做飯已經(jīng)足夠了,怎么還能讓你給他們做飯?!敝艽筇珡膩?lái)都不想委屈了女兒,平時(shí)家中做飯那因為是一家人。
周清嫵笑:“娘,如今家里每個(gè)人都在努力,我能做的事不多,也就做飯還好,但我也想做一些事的?!?p> 周大太太看著(zhù)女兒眼中的堅定,笑了起來(lái):“不覺(jué)得委屈嗎?”
周清嫵調皮一笑:“怎么委屈呢,我們是一家人啊?!币驗槭且患胰?,所以她愿意出力。
周大太太也不是矯情的人,聞言,爽利的說(shuō)道:“好,那我們現在就過(guò)去?!?p> 趙老三是隨軍的廚子,隨軍之前是在一個(gè)酒樓里當伙計的,對做飯趙老三真的感興趣,可以說(shuō)很熱愛(ài),但趙老三做飯的那味道也真的讓人不敢恭維。
不過(guò)軍中的漢子對這些并不是多么在乎,能吃飽就行,所以也就這樣下去了,當然趙老三也知道自己水平如何,也天天鉆研,一直沒(méi)有什么進(jìn)步,還頗為苦惱。
不過(guò)現在是顧不上了,開(kāi)荒,結果各種野雞野兔子的簡(jiǎn)直不要太多,這些都是肉啊,趙老三可舍不得浪費,準備這幾天都用粗鹽腌了。
趙老三帶著(zhù)手底下的人熱火朝天的做著(zhù)。
小兵卻過(guò)來(lái)的:“三哥,周家的大太太帶著(zhù)女兒過(guò)來(lái)的?!?p> 周家?說(shuō)起來(lái)周家趙老三就想到了那肉醬,那味道,真好吃,明明是普通的肉醬,也不知道周家人是怎么做出來(lái)的,咸中帶甜,甜中帶鮮,最后又帶著(zhù)一些隱隱的辣味,總而言之回味無(wú)窮。
而吃過(guò)一次肉醬后趙老三就念念不忘了有心想要再吃一次,說(shuō)不定就能?chē)L出來(lái)那肉醬是怎么做的了,但是何洪生卻不給他了,這讓趙老三有些怨念。
如今聽(tīng)到周家的人過(guò)來(lái),趙老三眼睛一亮,他正想著(zhù)怎么和周家人套近乎呢,這不機會(huì )就來(lái)了,他想周家一定有一個(gè)人特別會(huì )做飯的,認識了自己說(shuō)不定能跟著(zhù)學(xué)一手,所以現在聽(tīng)到周家的人過(guò)來(lái)趙老三特別高興,洗了洗手就出去了。
周大太太看著(zhù)趙老三過(guò)來(lái)莞爾一笑,都說(shuō)當廚子的看著(zhù)要比一般人豐腴,但面前這個(gè)趙老三可不是一般的豐腴,走起路來(lái)全身上下的肉都在抖動(dòng)。
趙老三性子豁達,倒也不生氣,還笑呵呵的。
周大太太本身也沒(méi)有嘲笑的意思,而趙老三的表現讓周大太太對他的印象更好了。
寒暄過(guò)后,周大太太就將目的說(shuō)出來(lái)了。
趙老三聽(tīng)了之后眼神里迸發(fā)出巨大的光芒:“這樣好,這樣好?!?p> 這個(gè)人還真的喜形于色啊,周清嫵和周大太太站在一旁竟然不知道應該如何接話(huà)了。
趙老三高興過(guò)后發(fā)現自己說(shuō)得好像引人誤會(huì )了,有些不好意思的撓撓頭:“我不是嫌棄你們吃飯的意思,只是我趙老三是個(gè)粗人,做出來(lái)的飯菜勉強能入口,你們一看就是精細人,那肉醬我也吃了,吃了后我想破了腦袋都想不出怎么做出來(lái)。
這是一個(gè)實(shí)在人,周清嫵對這個(gè)人很有好感,笑道:“謝謝你對肉醬的認可,不過(guò),廚房的事還是要麻煩你們弄了,我們這里什么都沒(méi)有?!闭f(shuō)起來(lái),還真有些不好意思。
趙老三立刻說(shuō)道:“小事小事,我帶的東西可全活了,一下午除了灶臺都能弄妥帖了?!闭Z(yǔ)氣里帶著(zhù)一些小得意。
周大太太喜歡和實(shí)在豪爽的人打交道,聞言也很高興:“那就麻煩了?!?p> “不麻煩,不麻煩,只是你們做飯的時(shí)候我能過(guò)去看看嗎?!闭f(shuō)著(zhù)趙老三有些不好意思的,這就是明晃晃的偷師呀。
周清嫵和周大太太對視一眼,周清嫵說(shuō)道:“好,只要你有時(shí)間?!?p> 從現代來(lái)的周清嫵對所謂的獨門(mén)秘方并不很在乎,因為見(jiàn)過(guò)太多了,相反,周清嫵覺(jué)得一起討論才能進(jìn)步。

珞珞
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