第十八章：招待任務(wù)（2）

　　脆藕怎么變粉藕？當然只有高壓過(guò)來(lái)救，可惜這個(gè)年代還沒(méi)有從國外引進(jìn)高壓鍋。

　　何雨柱靈機一動(dòng)，趕緊熄了火，將蓮藕逐一撈了出來(lái)。

　　然后轉身交代其他人說(shuō)：“接下來(lái)我將用我們祖傳秘方，將脆藕變成粉藕，這種方式操作起來(lái)有一定危險性，不方便讓旁人在場(chǎng)。你們幾個(gè)先去廚房外間忙活別的事情，待會(huì )兒我弄好后你們再進(jìn)來(lái)?！?p>　　等將其他人支開(kāi)后，他從脖子里掏出那個(gè)小葫蘆吊墜，默念口訣，打開(kāi)萬(wàn)能工具包，從里面找到一個(gè)高壓鍋，拿了出來(lái)。

　　就在他準備關(guān)閉萬(wàn)能工具包的時(shí)候，眼角掃過(guò)一包炸藕圓子專(zhuān)用的調料，想起藕圓子也是荊楚省的特色菜，就一并拿了出來(lái)。

　　他把蓮藕放進(jìn)高壓鍋里，放在灶上燉了二十分鐘，在確定蓮藕已經(jīng)燉的軟糯之后，取出來(lái)一些重新放入排骨湯中繼續熬湯。

　　接著(zhù)，他將還剩下的一些蓮藕，做了一份炸藕圓子，用一個(gè)精致的點(diǎn)心碟盛好，再用一個(gè)小小的鍋蓋蓋住，不讓其他人發(fā)現。

　　忙完這一切后，把高壓鍋重新收好，這才把劉嵐等人召喚進(jìn)來(lái)，讓大家嘗嘗蓮藕湯如何。

　　劉嵐用勺子舀起一口，嘗了嘗，緊皺的眉頭逐漸舒展開(kāi)來(lái)，忍不住豎起大拇指：“柱子，還真有你的，這嘎嘣脆的藕，竟有幾分粉嫩味了！”

　　何雨柱自己嘗了一塊，確實(shí)比剛才粉了許多，但畢竟不是天然的粉藕，口感上還是略遜一些，希望待會(huì )來(lái)吃飯的貴客不要太較真。

　　李胖子也嘗了一口，臉上浮現的卻不是對師父高超廚藝的驚訝，而是一絲不愉快的神情，仿佛是做了什么壞事沒(méi)能得逞一樣。

　　這個(gè)微妙的表情，被細心的何雨柱捕捉到了。他尋思著(zhù)李胖子錯拿脆藕的事情絕對不是個(gè)偶然，說(shuō)不定就是有意想使壞，待會(huì )兒貴客來(lái)了之后，更要多留個(gè)心眼。

　　四個(gè)人在廚房里忙活好一陣子，各自再炒上幾道拿手的特色菜，豐富的宴席已經(jīng)備好，就等著(zhù)領(lǐng)導和貴客們光臨了。

　　很快，李主任領(lǐng)著(zhù)一行人來(lái)到二樓，陪同的還有楊廠(chǎng)長(cháng)、人事科的胡科長(cháng)等人。

　　這個(gè)胡科長(cháng)不是別人，正是李胖子的遠親表姨，聽(tīng)說(shuō)胖子在進(jìn)食堂前從來(lái)沒(méi)學(xué)過(guò)廚藝，篩選考試不合格，是通過(guò)她的關(guān)系，走后門(mén)進(jìn)來(lái)的。

　　平日里這個(gè)胡科長(cháng)對她這個(gè)外甥格外關(guān)照，每次過(guò)年過(guò)節發(fā)點(diǎn)福利，總會(huì )偷偷多給胖子一份，但這些都是傳聞，沒(méi)有真憑實(shí)據，誰(shuí)也拿她沒(méi)辦法。

　　要是哪天能抓住證據，在這個(gè)特殊年代，可以直接以貪用公家財產(chǎn)的罪名，讓她下崗。

　　賓客中，走在最前方的就是范首長(cháng)，也是今天最珍貴的客人。

　　楊廠(chǎng)長(cháng)陪著(zhù)范首長(cháng)坐在主位，其他領(lǐng)導們根據職位高低依次就座，胡科長(cháng)級別最低，只能坐在門(mén)邊，旁邊還空出一截，專(zhuān)門(mén)留給上菜用的。

　　賓客們到齊了，馬上就要開(kāi)席，李胖子看到他表姨后，生怕沒(méi)有機會(huì )表現，立刻來(lái)了勁，趁著(zhù)何雨柱不注意，從劉嵐手中搶了一盤(pán)菜，端了就往包廂走。

　　他心中早已盤(pán)算好，這道菜不僅是自己炒的拿手菜，還是宴會(huì )上的第一道菜，要是能得到領(lǐng)導們的關(guān)注，那自己就是博得頭籌，更容易給領(lǐng)導們留下深刻印象。

　　劉嵐剛要阻攔，已經(jīng)來(lái)不及了，眼睜睜的見(jiàn)他直接把菜放到了胡科長(cháng)面前。

　　李胖子諂媚的說(shuō)道：“胡科長(cháng)，您來(lái)了！”

　　胡科長(cháng)抬頭望著(zhù)他，眼里閃過(guò)一絲驚愕，仿佛在說(shuō)：你把菜放這里干什么？

　　可惜李胖子沒(méi)有領(lǐng)悟到，他還以為表姨是驚訝于自己的積極表現，會(huì )夸他幾句。

　　沒(méi)想到坐在胡科長(cháng)身旁的李主任臉色一沉，伸手就撥動(dòng)轉盤(pán)，把這道菜直接轉到了范首長(cháng)面前：

　　“首長(cháng)，您請先用?！?p>　　邊說(shuō)著(zhù)邊觀(guān)察范首長(cháng)的神情，生怕他介意。

　　好在范首長(cháng)并不是一個(gè)拘泥小節的人，看著(zhù)眼前這道荊楚豆絲，又掃了一眼李胖子和胡科長(cháng)，忽然明白了，然后用手指了指李主任，調笑道：

　　“老李，你可真是的，菜都放到胡美女面前了，你還給我轉過(guò)來(lái)。

　　咱們都是老朋友了，自己人何必那么客氣？菜放哪里都夾得到，誰(shuí)先吃第一口還不都是一樣？”

　　說(shuō)完就把轉盤(pán)重新轉回胡科長(cháng)面前，頗有紳士風(fēng)度的對她做了一個(gè)請的動(dòng)作：“女士?jì)?yōu)先?！?p>　　此時(shí)何雨柱、馬華、劉嵐已經(jīng)進(jìn)到了包廂，將傳菜用的推車(chē)一并推了進(jìn)來(lái)，站在一旁等候上菜。

　　何雨柱將一切看在眼中，心里默默微笑不出聲，像李胖子這樣急功近利的人，強行出頭只會(huì )適得其反。

　　胡科長(cháng)羞的臉一陣紅，心里默默埋怨李胖子不懂事，連最基本的用餐禮儀都沒(méi)搞清楚，就胡亂拍起自己馬屁來(lái)。

　　同時(shí)又暗暗著(zhù)急，要是李胖子不能在這一次招待中脫穎而出，不久之后的食堂主任選舉，就和他無(wú)緣了。

　　首長(cháng)都把菜推到自己面前了，不吃也不行，不如從這道菜上做點(diǎn)文章。

　　于是，她腦瓜子轉了轉，用筷子搓了一小口，輕輕放入口中，故意轉頭問(wèn)：“味道挺不錯的，何大廚，是你炒的嗎？”

　　“不是我，這道菜是我大徒弟炒的?！?p>　　何雨柱邊說(shuō)邊攤開(kāi)手掌，指了指李胖子，給在場(chǎng)的領(lǐng)導們做了個(gè)介紹：“這位就是我的大徒弟，他的豆絲炒的是一絕?！?p>　　“是嗎？那我要好好嘗嘗！”

　　范首長(cháng)一聽(tīng)就來(lái)了興趣，馬上將這盤(pán)菜轉到自己面前，狠狠夾了一大口：“香，真的香！”

　　李胖子聽(tīng)到首長(cháng)夸獎自己做的菜好吃，臉上立即笑開(kāi)了花，就在他以為領(lǐng)導們會(huì )接著(zhù)表?yè)P自己時(shí)，何雨柱馬上就把話(huà)題岔開(kāi)了。

　　他從推車(chē)上取下一盤(pán)香椿炒臘肉，親自走過(guò)去，小心翼翼得放在范首長(cháng)和楊廠(chǎng)長(cháng)的面前，介紹說(shuō)：

　　“這盤(pán)菜是我的二徒弟馬華炒的，香椿清脆可口，臘肉滿(mǎn)嘴盈香，一個(gè)解膩，一個(gè)解饞，請二位領(lǐng)導賞臉嘗嘗?！?p>　　聽(tīng)到他這番描繪，范首長(cháng)的關(guān)注點(diǎn)立刻從豆絲轉移到了這道菜，嘗過(guò)之后，又是一番稱(chēng)贊。其他領(lǐng)導們見(jiàn)狀，也紛紛拿起筷子嘗了嘗，跟著(zhù)贊美了一番。

　　何雨柱趁機讓馬華趕緊站出來(lái)，對幾位領(lǐng)導的稱(chēng)贊當場(chǎng)表示了感謝。

　　這下，李胖子心里不樂(lè )意了，明明自己才是第一個(gè)受表?yè)P的，為什么風(fēng)頭全被馬華搶去了？