第二部第二章（續1）

　　2俄羅斯燒烤

　　“烏拉！開(kāi)吃啦！”初夏的莫斯科郊外，靠近森林的空地上，上官瑩、丹尼爾以及丹尼爾的朋友們終于可以圍坐在一起開(kāi)餐了！他們中間的地上鋪著(zhù)一塊兒長(cháng)方形的碎花塑料布，塑料布上擺放著(zhù)幾個(gè)大盤(pán)子，盤(pán)子里是一串串烤好的色澤誘人，香味撲鼻的肉，有羊肉和雞肉；還有幾個(gè)中號盤(pán)子，里面裝著(zhù)切好的西紅柿、黃瓜，整根兒的時(shí)令小蔥、蒔蘿菜和洋芹菜，還有烤熟的土豆。每個(gè)人的面前都擺著(zhù)一次性的紙碟、喝飲料用的紙杯和塑料餐具，還有用來(lái)喝伏特加的小玻璃杯。為了這頓午餐大家已經(jīng)忙乎了三四個(gè)小時(shí)了。丹尼爾和瓦洛加負責撿柴和燒火，他們是最先開(kāi)始行動(dòng)的：從森林里撿來(lái)干柴，將其中一部分放在早已挖好的坑里，點(diǎn)上火；然后把一個(gè)一米二長(cháng)、六十公分寬的長(cháng)方形鐵槽子架在坑上，在槽子里也放上干柴點(diǎn)燃。在他們點(diǎn)上火之后，伊戈里開(kāi)始把丹尼爾從家里拿來(lái)的兩大盆已經(jīng)腌制好的肉塊兒川成串兒，他是專(zhuān)業(yè)廚師，所以他負責烤肉串兒，掌握火候。瓦洛加的妻子柳霞和伊戈里的妻子阿克三娜負責洗菜、切菜、切面包和布置“餐桌”，也就是往塑料布上擺餐具、酒具和各種食品。肉烤得差不多的時(shí)候，尤里和他妻子伊拉拿著(zhù)兩瓶葡萄酒和自制蛋糕來(lái)了，不一會(huì )兒，任尼亞也拿著(zhù)兩瓶伏特加來(lái)了。這些人里所有男性都是和丹尼爾從小一起玩兒大的朋友，他們在城里的家——他們父母的家，都在一個(gè)小區里，鄉下的別墅也都在這個(gè)村里。如今他們各自都有了自己的工作和家庭，住得分散了，不像孩童時(shí)那樣經(jīng)常見(jiàn)面了，但在每年的別墅季節，他們還會(huì )相約聚上一兩次，畢竟，他們的別墅是相鄰的，而且夏天時(shí)大家都習慣在別墅度過(guò)周末。這次的聚會(huì )地點(diǎn)是丹尼爾家的別墅，所以由丹尼爾操辦，剛好上官瑩來(lái)到了莫斯科，丹尼爾便邀請她來(lái)參加聚會(huì )，吃俄羅斯烤肉，一種叫沙士利克的食品，據丹尼爾說(shuō)是俄羅斯人最喜歡的食品之一。

　　上官瑩是第一次參加這種在大自然中現做現吃的活動(dòng)，也是第一次和俄羅斯人一起吃烤肉，覺(jué)得什么都很新鮮。在上官瑩的記憶里，野餐就是大家都帶些自己喜歡吃的和喝的東西，或者大家一起湊錢(qián)買(mǎi)些東西，然后找一個(gè)愜意的地方，鋪上塑料布就可以開(kāi)餐了?？伤龥](méi)想到，在俄羅斯野餐是要從找干柴和燒火開(kāi)始的。她以前也不知道，烤肉不是在明火上烤，而是要等明火燒完了，用余燼烤，要想吃上烤肉，少說(shuō)也得等上兩三個(gè)小時(shí)。上官瑩事先不知道吃頓燒烤需要那么長(cháng)時(shí)間，早飯沒(méi)吃就來(lái)到了別墅，她很餓，卻沒(méi)什么可以吃的，只好先吃些面包充饑。上官瑩發(fā)現俄羅斯烤肉串和中國的烤串兒完全是兩碼事兒。在BJ她是吃過(guò)烤串兒的，據說(shuō)是從XJ傳過(guò)來(lái)的。串肉用的是竹子或者鐵做的細細的簽子，肉塊兒很小，作料很多，一般人一吃就是好幾串兒甚至十幾串兒。而俄羅斯的烤串兒，肉塊兒極大，一塊肉至少可以做三串兒中國烤串兒，用又長(cháng)又粗的鋼簽串成，作料不多，肉汁濃郁，看上去又香又飽人。另外，俄羅斯人吃烤肉串兒是單純地吃烤肉，再配上些小青菜、黃瓜、西紅柿，還有酸黃瓜，再沒(méi)別的菜了。他們吃起烤肉串兒來(lái)如醉如癡，有了烤肉，其它都不重要，當然伏特加也是不可或缺的。至于蔬菜，其作用只是為了解膩。而中國人是把烤肉串兒作為許多菜肴其中的一種，不可能只吃烤肉串兒。

　　“各位，各位！請入座！咱們開(kāi)始吃吧！”一切都準備得差不多了，丹尼爾招呼大家入座。瓦洛加已經(jīng)把每個(gè)人面前的小玻璃杯都倒滿(mǎn)了伏特加，丹尼爾先舉起了酒杯說(shuō)：“我提議，為我們的相聚干杯！”大家都舉起了酒杯，口中說(shuō)著(zhù)“為了相聚”，一飲而盡。然后，各自往自己面前的盤(pán)子里放烤肉、青菜、酸黃瓜和番茄醬，之后，便開(kāi)吃了?？赡艽蠹叶拣I了，也可能烤肉太香了，還有可能是身處大自然之中，總之，大家的食欲從眼神可見(jiàn)，吃相如狼似虎。最可笑的是尤里，他吃得太猛，番茄醬不知怎么一下甩到左臉頰上了，上官瑩剛想到這有些尷尬，豈料尤里直接用小蔥在臉上擦了一下，送進(jìn)嘴里，吃了。動(dòng)作極為迅速且連貫，表情沒(méi)有絲毫變化，讓一邊看到這系列操作的上官瑩忍俊不禁。

　　等大家吃完了第一輪兒，肚子里都墊上底兒了，愉快的聊天兒開(kāi)始了。丹尼爾向大家介紹了上官瑩，上官瑩靦腆地用俄語(yǔ)向大家問(wèn)了好，大家也熱情而禮貌地和上官瑩打了招呼。丹尼爾又一一向上官瑩介紹了自己的朋友。瓦洛加是汽車(chē)修理工，他的妻子在一家公司做文秘；伊戈里是廚師，他和妻子目前有一家自己的小店，他在后廚掌勺，妻子在前店招呼客人；尤里現在成了商人，但做什么生意上官瑩沒(méi)聽(tīng)懂，他的妻子不工作，在家做家庭主婦；任尼亞是一家科技出版社的編輯，他妻子是格魯吉亞人，今天沒(méi)來(lái)，回家鄉看媽媽去了。中途還來(lái)了位叫薩沙的帥小伙兒，看上去比其他人都年輕，丹尼爾說(shuō)他是莫斯科斯坦尼斯拉夫斯基劇院的芭蕾舞演員，因為最近有演出要保持體重，所以不想吃也不想喝，只是過(guò)來(lái)和大家見(jiàn)見(jiàn)面。聽(tīng)了丹尼爾的介紹，上官瑩很感慨：小時(shí)候一起玩兒的孩子，長(cháng)大后居然可以這么不同。她很羨慕丹尼爾有這么多發(fā)小，雖然從職業(yè)、生活狀況方面看得出后期發(fā)展的區別，但聚到一起時(shí)給人印象更深的是自幼積累起來(lái)的情分。想想自己，從小學(xué)到中學(xué)遇上了分班、轉學(xué)、分班，小學(xué)和中學(xué)同學(xué)早就沒(méi)聯(lián)系了；和高中同學(xué)還有些聯(lián)系，因為她和蕭然是高中同學(xué)，但畢竟高中只在一起學(xué)習了兩年，很難產(chǎn)生像丹尼爾和發(fā)小們這種淳樸的友情。上官瑩一邊想著(zhù)自己的心思，一邊觀(guān)察著(zhù)高談闊論的丹尼爾的朋友們。這也是第一次，她身處俄羅斯人的日常生活之中。除了丹尼爾和任尼亞，其他人都只能說(shuō)幾個(gè)最常用的英文單詞，所以上官瑩無(wú)法與他們交流，只是面帶微笑，聽(tīng)他們熱鬧的談話(huà)。談到特別可笑的事情時(shí)，丹尼爾或者任尼亞會(huì )給上官瑩翻譯一小段兒，這樣她也可以融入大家，跟著(zhù)一起笑。

　　在聊天的過(guò)程中，俄羅斯人還在時(shí)不時(shí)地吃上一塊兒烤肉，上官瑩實(shí)在太佩服他們的食量了。她發(fā)現，俄羅斯人特別能吃肉。如果說(shuō)在中國米飯、饅頭和面條是主食的話(huà)，那么在俄羅斯肉就是主食，蔬菜和面包都是配餐。上官瑩的中國胃一時(shí)還承受不了這么多肉，她吃了兩塊兒烤肉就吃不下去了，可似乎又沒(méi)有飽，她想再吃點(diǎn)兒別的什么順口的，可沒(méi)什么可吃的了。她只好吃面包，吃西紅柿、黃瓜，完全沒(méi)有味道。丹尼爾告訴她俄羅斯人吃西紅柿和黃瓜都是蘸鹽吃的，她試了試，只覺(jué)得那是沒(méi)辦法時(shí)的將就，一點(diǎn)兒也不好吃。中國人吃西紅柿拌著(zhù)糖吃，多好吃啊，俄羅斯人怎么就想不到呢？至于那些俄羅斯人津津樂(lè )道的蒔蘿菜、洋芹菜，上官瑩更無(wú)法受用了，她覺(jué)得直接把它們放進(jìn)嘴里嚼，就如同在中國直接把香菜放嘴里嚼一樣。中國菜大多是把肉和蔬菜一起炒，涼菜也會(huì )加些作料拌著(zhù)吃，像這樣大塊烤肉加生吃蔬菜真有點(diǎn)兒“武斷”！

　　上官瑩看著(zhù)俄羅斯人那么貪婪地吃著(zhù)烤肉，不時(shí)地往嘴里塞點(diǎn)兒未經(jīng)加工的蔬菜，臉上洋溢著(zhù)滿(mǎn)足的表情，覺(jué)得很難理解。這就是中外差別呀！她心里想。但無(wú)論如何，她很欣賞俄羅斯人的這種生活方式。鄉下別墅就建在森林邊上，北京人要跑很遠才能找到的風(fēng)景優(yōu)美，空氣清新的好去處，這里就在自家庭院旁。村中還有小溪穿過(guò)，樹(shù)間有各種鳥(niǎo)兒跳來(lái)跳去；潺潺的流水聲和鳥(niǎo)兒的鳴叫聲襯托出生活的安詳和靜謐，令人內心舒緩、自在。三五老友湊在一起，燒火做飯，享受美食，喝大酒，侃大山，在陽(yáng)光之下，新鮮空氣之中完全放松。這是何等愜意的生活啊，好不令人羨慕！對于上官瑩來(lái)說(shuō)，這樣的生活有些夢(mèng)幻。以往的認知告訴她，這種生活只存在于小說(shuō)中，電影里；別墅這個(gè)詞都讓人感覺(jué)很高貴，非一般人可以涉足?？涩F在她就在別墅，身邊的這些人都有別墅，雖然每家的別墅因經(jīng)濟條件不同其外形和內在有很大區別，但畢竟普通人擁有別墅是真實(shí)的，是可及的。只是她，無(wú)緣這樣的生活。

　　丹尼爾的朋友們還在吃著(zhù)、喝著(zhù)、聊著(zhù)、唱著(zhù)，熱情不減，話(huà)語(yǔ)不斷，上官瑩的思緒也飛出去了老遠……

　　3蕭然的冷漠

　　上官瑩第二次前往俄羅斯，時(shí)間很短，只在莫斯科呆了不到一周。她先受邀去丹尼爾的別墅玩了兩天，然后和老劉頭一起買(mǎi)了香煙，逛了新老阿爾巴特大街。她看到新阿爾巴特大街照相器材店里有一部相機很有意思，造型像大炮，買(mǎi)了準備送給蕭然，沒(méi)成想在回BJ的火車(chē)上過(guò)海關(guān)時(shí)被沒(méi)收了。具體原因上官瑩也沒(méi)搞清楚，可能是這種物品不能帶出俄羅斯境內，也可能是需要上稅，總之白花了冤枉錢(qián)。

　　丹尼爾事情比較多，沒(méi)時(shí)間陪上官瑩去看莫斯科。他在別墅時(shí)詢(xún)問(wèn)了上官瑩在BJ忙什么，問(wèn)她此次來(lái)莫斯科做什么，需不需要他幫忙等等。臨分別時(shí)丹尼爾又提起了請上官瑩嫁給他，來(lái)莫斯科生活的事兒，上官瑩還是沒(méi)有正面答復，只說(shuō)了一句：誰(shuí)知道呢？這問(wèn)話(huà)讓丹尼爾丈二和尚摸不著(zhù)頭腦：是誰(shuí)會(huì )知道答案呢？還是誰(shuí)說(shuō)得準關(guān)于未來(lái)呢？他明白現在還不是得到準確答案的時(shí)候，也就沒(méi)再多問(wèn)。他只是希望上官瑩開(kāi)心，并再次強調他會(huì )等她，但只等三年喲，他笑著(zhù)用手指比劃著(zhù)。

　　上官瑩回到BJ后，感覺(jué)蕭然對她和他們的家的態(tài)度有了更多的變化，蕭然令上官瑩感到有些陌生了。他幾乎天天加班，每天都不在家吃飯，也不問(wèn)她吃沒(méi)吃飯，不問(wèn)她每天都在做什么，一副不冷不熱不關(guān)心的態(tài)度。有幾次，上官瑩問(wèn)他怎么了，是不是太累了，身體不舒服了？他回答沒(méi)什么，一切正常，就是工作太多了，不得不加班。上官瑩問(wèn)他為什么不像以前那樣關(guān)心她了，是不是不愛(ài)她了。蕭然說(shuō)沒(méi)有啊，很關(guān)心啊，有時(shí)太忙顧不上照顧她，跟愛(ài)不愛(ài)沒(méi)關(guān)系，讓她不要多想。雖然蕭然說(shuō)得很好，還做出安慰她的姿態(tài)，摸摸她的頭，在她的臉頰上輕輕拍兩下，但上官瑩明顯地感覺(jué)到了他的冷淡。上官瑩試圖改善這種狀況。她主動(dòng)找話(huà)題和蕭然聊，問(wèn)他每天都忙什么，講自己每天做的事兒；為了調節氣氛，還找一些電視上看到的或者聽(tīng)朋友說(shuō)的趣事和他分享。但蕭然的反應看上去就是在應付，回答得敷衍，聽(tīng)得心不在焉，上官瑩問(wèn)他是不是在聽(tīng)，他馬上裝出認真的樣子，說(shuō)聽(tīng)著(zhù)呢，聽(tīng)著(zhù)呢。眼看著(zhù)聊不出什么來(lái)，上官瑩就打算來(lái)點(diǎn)兒行動(dòng)。一天，她用高壓鍋燜了米飯，又把菜洗好了，等蕭然回來(lái)做菜。要是在以前，蕭然肯定會(huì )非?？鋸埖卣f(shuō)她棒，因為上官瑩不會(huì )也不喜歡做飯之類(lèi)的家務(wù)，他倆的分工是上官瑩負責洗衣和清潔整理房間，而蕭然負責買(mǎi)菜做飯，所以只要上官瑩在做飯的事情上稍微干一點(diǎn)兒，蕭然都會(huì )特別高興；可現在他似乎看不到她的努力，不但沒(méi)有夸她，還告訴她不要等他做飯，因為他說(shuō)不準什么時(shí)候有時(shí)間做飯，讓上官瑩自己照顧好自己就行了。